Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá quá ngon và thú vị.
Thịt lợn rán mật ong ngon tuyệt cho bữa tối

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

 

Món thịt này quá ngon và hấp dẫn.

Khoảng 350 gam thịt lợn ba chỉ

dầu chiên  thực vật

Khoảng 2 muỗng mật ong

Khoảng 2 muỗng xì dầu khoảng 1 muỗng dầu hào

Khoảng 2 nhánh tỏi

Cách chế biến:

Bước đầu tiên để có thể làm món thịt lợn rán mật ong là phải có những miếng thịt lọn với kích thướt vừa ăn. Đầu tiên, các bạn dùng dao để thái thịt lợn ra thành các miếng nhỏ có độ dày khoảng từ 6 đến 7 mm.

Tiếp theo, các bạn hãy cho tỏi vào cối giã nát hoặc các bạn cũng có thể nghiền tỏi nhỏ ra bằng những dụng cụ ép tỏi chuyên dụng.

Tiếp theo, các bạn tiến hành chiên thịt lợn. Các bạn cho một ít dầu chiên vào chảo rồi bắt lên bếp, làm nóng dầu ở nhiệt độ vừa phải. Sau đó, các bạn cho thịt lợn vào chảo để chiên. Các bạn hãy chiên thịt lợn cho đến khi thịt có màu vàng hấp dẫn. Trong quá trình chiên, các bạn Lưu ý lật mặt thịt để thịt được chín đều.

Khi các bạn thấy thịt lợn đã chín vàng đều cả 2 mặt thì tắt lửa nhé.

Tiếp theo, các bạn chắt bỏ phần dầu chiên còn thừa ra một cái bát (làm vậy sẽ giúp món thịt lợn rán ăn đỡ bị ngán).

Tiếp theo, các bạn cho mật ong, xì dầu, dầu hào vào chảo. Sau đó, các bạn hãy nếm thử xem hỗn hợp đã vừa ăn chưa. Nếu các bạn thấy vẫn chưa đươc ngon thì có thể nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Tiếp theo, các bạn vặn lửa vừa rồi cho chảo thịt lợn lên bếp. Sau đó, các bạn nấu đến khi hỗn hợp trở nên sánh lại và thấm đều vào thịt.

Món thịt lợn rán của chúng ta đã hoàn thành rồi. Món ăn này mà ăn chung với cơm thì ngon tuyệt.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

 

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

- 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm

- 2 quả trứng gà

- 2 muỗng canh bột năng

- Bột chiên xù

- Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Cách chế biến:

- Thịt nạc vai rửa thật sạch, chần sơ miếng thịt qua nước sôi nóng già để rửa thật sạch tạp chất, dùng khăn giấy hay khăn sạch, lau thật khô miếng thịt.

- Tiếp theo dùng cán dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.

- Sau đó ướp vào thịt một ít muối, và một ít hạt tiêu, để khoảng 1 tiếng.

- Lăn từng miếng thịt qua bát bột năng.

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

- Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.

- Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.

- nấu nóng dầu chiên, cho từng lát thịt vào rán vàng đều hai mặt.

- Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu chiên.

- Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.

- nấu nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào nấu sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.

Theo Khỏe và đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ăn

cach lam thit ech mit tron sua chua banh hoa người chứng kiến nhan banh su kem cach lam ga rang ratatouille ngon thit ba chi rang mam tep bánh mì bơ tỏi lẩu thịt vịt nấu măng amthưc tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc sườn heo nướng vị cà phê cà cha dau xanh tim bo nuong bánh quy in chữ cach lam pho ga tron Cá hấp banh trung thu nuong thịt nau ngot thịt gà tẩm bột nướng mỳ xào Bong Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém ngÃƒÆ tìm thạch xoài Khai vị tráng miệng xoi hai mau thom mứt tết huong dan lam banh day thuc don moi ngay nướng sườn cach lam rau cau pho mai Miền Bắc súp cà rốt khoai tây huong dan lam banh day cốm dẹp mi y sandwich trứng chiên xúc xích măng nấu vịt làm mứt với quả mơ gà rô ti bánh dày bún bò lá lốt cach lam tom tam bot chien gion chocolate caro trái tim cach nau chao bào ngư cach lam mi xao bo trung tran ca chua cach lam banh mi ngon ca nuong tào phớ cafe banh mi xe dap rang tôm với bánh mì vụn avocado trộn cơm với thịt bò hoc nau an khoai tây kho bánh mì brioche sup vi ca Chung VnExpress công thức bò xào lá lốt ngôi sao huong vi que nha tôm tươi xào súp lơ banh cacao ngon măng cụt bánh kem bò xào vừng chao bo cau Hạn c º 膼岷璵 Cất đồ thÃƒÆ i khoai lang trộn da kho ầy lá mắc mật Rau cải cúc ngam sau ngon nem bi cuon la sung bì cuốn cach lam mut buoi tri ho cach Măng tây xào tôm benh bà nh thuẠn che thach cach lam xoai 15 nước trà đậu đen cách làm bánh gạo mon ngon tu mi can xôi kiểu thái latte hot thời tiết lạnh bap bo ngam mam Cha tai châu âu dau ve canh bi ngon ca kho kho bánh madeleine CÃƒÆ na banh hoa huong duong chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm Su vừa gỏi rau muống nuoc cà chua ép com dep tron canh dau ngon com tam suon cá gói lá lốt chiên không dầu cach lam nuoc thanh tra banh nhan