Cách làm thịt lợn nướng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt lợn

• rửa thật sạch thịt lợn, để cho ráo nước hoặc lấy khăn lau khô thì thịt sẽ nhanh thấm gia vị hơn.
• Dùng dao thái thịt thành các lát thịt dày cỡ 1cm. Tiếp theo bạn lấy sống dao dần sơ qua cho thịt mềm.
• bỏ thịt vào trong tô, ướp cùng với chút muối và hạt tiêu, dầu chiên trong khoảng 1 giờ.

Bước thứ hai(2): Nướng thịt lợn

• Bật lò nướng ở 200 độ C, sau đó bạn lấy thịt lợn đã ướp ở Bước thứ nhất(1), xếp ra khay nướng đã lót sẵn giấy bạc rồi đặt vào lò nướng trong khoảng 20 phút.
• Trong quá trình nướng, bạn nhớ lấy thịt ra và lật mặt rồi đặt vào nướng tiếp để thịt chín vàng cả 2 mặt.
• Sau khi thịt lợn nướng đã chín, bạn lấy ra ăn kèm cùng với rau sống, tương ớt.

Thịt lợn nướng vàn thơm vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của thịt, lại có chút cay cay của hạt tiêu nên thưởng thức trong mùa lạnh như thế này rất hợp lý đấy. Bạn có thể ăn kèm thịt lợn nướng với bánh mì, xôi hoặc cơm nóng. Mong các bạn có những bữa ăn ngon miệng và nhớ ghé qua Naungon.com để cập nhật các công thức nấu ăn mới nhất nhé.