Cách làm thịt lợn nướng mật ong là món ăn đặc trưng với hương thơm vô cùng hấp dẫn đã trở nên quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình
Cách làm món thịt lợn nướng mật ong thơm lựng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 dải thịt ba chỉ (khoảng 450g)
+ 2 tép tỏi, nghiền nát
+ 7ml rượu nấu ăn
+ Mật ong
+ 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ
+ 5ml xì dầu loại đậm màu
+ 5 gram bột ngũ vị hương
+ 15ml dầu hào
+ 14ml xì dầu loại nhạt màu
+ 15ml nước sốt hosin

Cách làm món thịt lợn nướng mật ong thơm lựng

Cách làm thịt lợn nướng mật ong

Bước thứ nhất(1):

Khi chế biến món ăn này nên chọn miếng thịt còn tươi, thịt săn, da mỏng và có cả nạc và mỡ.

rửa thật sạch thịt, để riêng cho ráo nước.

chuẩn bị sẵn khay nướng, lót giấy bạc bên dưới.

Bước thứ hai(2):

Tỏi bóc vỏ, nghiên nát, hành lá làm sạch, xắt nhỏ cho hết vào bát tô, thêm 7ml mật ong + 7ml rượu nấu ăn + 14ml xì dầu loại nhạt màu + 5ml xì dầu loại đậm màu + 15ml mật ong + 15ml dầu hào +15ml nước sốt hosin + 5 gram bột ngũ vị hương trộn thật đều lên.

Bước thứ ba(3):

Cho thịt ba chỉ vào túi nilon có khóa, đổ nước sốt đã pha vào, lắc đều cho thịt thấm, bỏ thịt vào tủ lạnh ướp tiếp chừng 4 tiếng.

Bước thứ tư(4):

Thịt thấm đều gia vị thì cho vào lò nướng, để nhiệt độ 200 độ C.

Cho 15ml mật ong + 7ml nước nóng và bát, trộn thật đều, phết quanh miếng thịt rồi nướng 30 phút nhưng cứ 10 phút lại lấy thịt ra phết sốt mật ong, sau 30 phút thì bỏ thịt vào quay tiếp chừng 20 phút rồi lấy ra.

Thái thịt thành miếng vừa ăn và có thể dùng ngay khi còn đang nóng.

Cách làm thịt lợn nướng mật ong giòn giòn lớp vỏ ngoài nhưng thịt bên trong lại rất mềm và thơm, nhất là vị ngọt của mật ong khiến món ăn trở nên rất đặc biệt, ăn cùng cơm trắng sẽ càng khiến hương vị món ăn thêm phần quyến rũ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Măng tre hầm giò móng heo lam banh trung kết ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết c thắpăn">mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm bánh gối cach kho suon chua ngot Phố ga tiem độc đáo tôm xào bông hẹ Đùi gà su hao hăm diệm luoc oc cà ri gà cay mặm khỏe cha ca em dep rau ram Gà thực đơn món ngon heo cot let Món thai Làm mức nộm sứa kimbap banh my hu mon chay nguyên liệu riềng vit kho dạy nâu ăn cupcake nho khô sò xào bông cải ga nau bánh cuốn An vat tự may váy chuá món ăn ngon đức cach nau pho bo Chá Nguyên liệu khác dòng sandwich kẹp hải sản lâu gÃƒÆ kho đậu phụ xốt cà tỉa rau củ quả mon tet rút học nấu ăn rau ma sinh tố dứa và dưa leo canh ngao chua ngọt quả kiwi trùng cu sen Thịt bằm canh rau cai salad nha đam lạp chè vải đỗ xanh xí muội đáp toi cách muối dưa cải Khoai Tây chiên giòn cách nấu cơm tấm