Bạn có thể thưởng thức món thịt lợn nướng mật ong với cơm nếp, nước tương hoặc xôi chiên phồng rất đậm đà, thơm ngon đấy!
chuẩn bị sẵn làm thịt lợn nướng mật ong
- 600 gram thịt lợn thăn
- 100 gram nước sốt thịt (có bán trong siêu thị)
- 50 gram mật ong
Cách làm thịt lợn nướng mật ong
- Thịt thăn rửa thật sạch, thấm khô bằng khăn giấy rồi dùng một cây tăm đầu nhọn xâm lên mặt thịt cho thịt mau thấm vị khi tẩm ướp.
- Cho thăn lợn vào một hộp kín, đổ nước sốt thịt vào, dùng tay bóp thấu cho thịt nhanh thấm, trữ thịt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm cho thấm vị. Trước khi chế biến khoảng 30 phút, bạn nên mang thịt ra khỏi tủ lạnh.
- trộn thật đều nước sốt thịt và mật ong trong một bát nhỏ. Quết lên mặt thịt một lớp hỗn hợp vừa trộn.
- Bật lò nướng lên 205 độ. bỏ thịt vào nướng trong khoảng 50 phút. Trong quá trình nướng, cứ cách 10 phút, bạn lại lấy khay thịt ra, quết lên một lớp hỗn hợp sốt và mật ong cho đến khi thời gian nướng hoàn tất.
Thịt nướng là thực phẩm phổ biến, bạn có thể chế biến nó theo nhiều kiểu. Vào những ngày mát trời, đồ nướng càng được yêu thích hơn. Thịt lợn nướng mật ong là món ăn dễ làm, nguyên liệu giản đơn nhưng lại rất thơm ngon và lạ miệng.
Thịt nướng chín có màu vàng đều và đẫm mật, miếng thịt mềm, không khô mà thấm vị. Nếu ưa chút béo ngậy, bạn có thể thay thịt thăn bằng ba chỉ.
Bạn có thể thưởng thức món nướng với cơm nếp, nước tương hoặc xôi chiên phồng rất đậm đà, thơm ngon. Thêm vài lát dưa chuột, cà chua cùng ít đồ chua và rau sống nữa thì quá tuyệt, không chỉ giảm ngán mà lại ngon miệng hơn đấy!
Trên đây là toàn bộ cách làm món thịt lợn nướng mật ong đậm đà thơm ngon cho bữa ăn tối ấm cúng cùng gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Mong bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
