Công thức chế biến thịt nấu đông do thí sinh Quang Huy - top 17 cuộc thi Masterchef thực hiện
Thịt lợn nấu đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thủ một ít
  • Nấm hương một ít
  • Nước mắm một ít
  • Tỏi một ít
  • Mộc nhĩ một ít
  • Bột knorr một ít
  • Đường một ít
  • Tiêu một ít
  • Hành tím một ít
  • Rươu trắng một ít
  • Nước dừa tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt thủ làm sạch sau đó khử mùi bằng rượu trắng và chần qua nước sôi, thái chỉ rồi ướp với hành tỏi băm thật nhỏ, nước mắm, tiêu.

2

Nấm, mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch xắt nhỏ bằng ⅔ (hai phần ba) miếng thịt

3

Xào săn thịt trên lửa nhỏ sau đó đổ nước dừa ngập thịt đun liu riu, khi thịt chín mềm, cho nấm, mộc nhĩ vào nồi đun thêm 10 phút

4

Nếm lại và nêm thêm bột Knorr, tắt lửa, múc thịt ra bát và để nguội (làm lạnh nhanh càng tốt)

5

Thịt đông lại, úp ra đĩa, trang trí thêm rau mùi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

gừng sốt mề gà Nấu Phở cu mi Sức món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì bot sua bi do thom 7 lÃƒÆ chanh cải mầm trộn thịt bò lam xuc xich duc yên hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9 goi tai heo bánh cầu vồng truc gối tựa bông Mà Šnấu chè ngon Bất êm giò heo xào sả lẩu cách làm vịt nấu chao Cà kho kẹo dâu caramel cánh gà chiên sả hÃ Æ sốt tôm cách làm bánh nếp thực phẩm mùa thu ga ran boc vung thịt dê nấu khoai Bao tử khìa thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh tôm rim trứng cút hướng dẫn thanh cua cách muối dưa chua món giải khát l㪠súp măng tây và cua Súp măng tây món ga bo xoi chiên Trường Chinh chà bông heo ngu vi thịt heo cuộn ech ram gung ngon hến xào ca chien don Mon chay móng giò Cafe trung lon món ăn sáng Cake canh khoai mỡ tím trÃƒÆ hoa kho mực muối amthưc cua chien gionhref="/index.php?q=m ">m cafe kem kem trムxanh ăn uống lành mạnh chao nấm rơm Chanh muối hàn m c Món Luộc nau sam bánh quy phô mai cách làm gỏi gà tổng hợp handmade công thức canh chua bông súng nước mắm phú quốc mii thực phẩm đốt chất béo giấm táo chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nau canh bi dao cà c nh tom cang cuon ngon chan ga thom ngon hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi