Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê món thịt lợn mường xào sả ớt thơm lừng này cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• 300gr một ít

• 3-4 quả to một ít

• 3 củ một ít

• - hành một ít

• Tỏi một ít

• Hành hoa một ít

• Gia vị một ít

• Hạt nêm một ít

• Dầu hào một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Ớt, sả rửa thật sạch, thái vát. Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Hành hoa nhặt rửa thật sạch, thái khúc ngắn.

2

Thịt lợn mường rửa thật sạch, để ráo, thái miếng mỏng.Ướp thịt với 1 chút dầu hào, hạt nêm, gia vị, hạt tiêu và 1 ít hành, tỏi, sả băm thật nhỏ khoảng 30 phút.

3

Phi thơm hành, tỏi và sả đến khi sả vàng thơm.

4

Chút thịt vào xào lửa to, đảo đều để thịt chín. Khi thịt chín tới, cho đến ớt vào.

5

Đảo đều cho thịt chín hẳn, rắc hành hoa và nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa

6

Bạn trang trí ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức thôi nào.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)