Món thịt lợn mán xào sả ớt thơm mùi sả, pha chút cay cay của ớt ăn cùng thịt lợn đạm đà giòn dai. Lợn mán hay còn gọi là lợn rừng, là giống lợn nhỏ
Cách làm món thịt lợn mán xào sả ớt nóng hổi thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sả: 3 củ
+ Thịt lợn: 200gr
+ Ớt sừng: 1 quả hoặc ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
+ Gia vị, dầu chiên

Cách làm món thịt lợn mán xào sả ớt nóng hổi thơm ngon

Cách làm món thịt lợn mán xào sả ớt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Thịt lợn mán để cả da, cạo sạch lông, rửa thật sạch, thái miếng mỏng, ướp với sả đập dập, và gia vị trong khoảng 15 phút.

– Sả, ớt rửa thật sạch, thái vát.

Bước thứ hai(2): Xào thịt

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và phi thơm hành, cho sả vào xào sơ cho thơm, trút thịt lợn vào xào nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn, cho ớt sừng vào đảo qua cho chín rồi tắt lửa.

– Dọn thịt lợn xào sả ớt ăn nóng cùng cơm hoặc làm món nhậu cũng quá ngon.

Món thịt lợn mán xào sả ớt chế biến vừa nhanh vừa giản đơn, mà vẫn thơm ngon, đậm đà không kém gì các món sơn hào hải vị khác.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

món ăn cho bà bầu HÃƒÆ p tương cà sốt thịt bò Suon Ham nhà giáo việt nam giã kẹo dừa cach lam bun bo hue ăn choi món bánh miền tây bo toi mon chay cac mon cuon hẠi Mang xào cách làm chả cá Bánh crepe những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn cach lam nuoc cot dua ốc móng tay nướng mề gà cach lam cac mon ga điểm ăn uống ngon pajeon Mướp đắng kem cà phê gừng kho ốc nhồi công thức bánh trung thu rau câu đậu Ngô Gia Tự hành tây sườn heo hấp đậu hũ sốt thịt tôm vây tự làm nước đường com tam bi cha ngon món xào thập cẩm cach lam bo bit tet trai tim cải cuộn cach lam banh banana sponge lam mut vỏ bưỏi cach lam tom cang cuon bun Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn Cari gÃÆcháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo xoi xiem cach lam nom thit bo cua chien gion đậu phọng chiên quán nhậu cách làm sinh tố bánh mỳ cuộn phô mai am thuc bánh canh bột gạo Thơm kho ca làm gỏi lòng gà chè đu đủ nấu nấm tuyết tẠbánh chuoi trung vit cá chép chưng tương Ram chè rau câu MÓN CHIÊN ẩm thực Đà nẵng Hoà cách làm kem đu đủ ung thư ca ri ca Quán Đậu hủ sốt cà cách làm hoa cúc giấy cham kem trai cay trường măng chua cách làm muối sả cách luộc thịt heo chuyên gia ẩm thực phụ kiện trang trí ngày tết người việt huyet ap thap VẠnước cốt quả hồng kem ngon bánh lọt