Thịt lợn mán xào ớt chuông là món ăn quá ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn mán da giòn, ngọt thịt và vị nồng nhiều màu sắc bắt mắt của ớt chuông. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh

Thịt lợn mán xào giòn ở bì, mềm ở thịt, kết hợp với ớt chuông màu sắc khiến đĩa thịt xào thêm hấp dẫn hơn. Làm món này cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn mán xào ớt chuông

  • Thịt lợn mán: 500g
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
  • 3 củ sả, tỏi khô
  • Hạt dổi
  • Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu chiên, một chút đường.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 2

Cách làm thịt lợn mán xào ớt chuông quá ngon

  • Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 3

  • Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 4

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 5

  • Đặt chảo lên bếp nấu nóng già, cho dầu chiên vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
  • Cho thêm một thìa dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 6

  • Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 7

Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La…dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.

Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà quá ngon.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 8

Thật giản đơn và hấp dẫn đúng không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh mà chúng tôi vừa trình bày nhé! Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá