Thịt lợn mán xào ớt chuông là món ăn quá ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn mán da giòn, ngọt thịt và vị nồng nhiều màu sắc bắt mắt của ớt chuông. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh

Thịt lợn mán xào giòn ở bì, mềm ở thịt, kết hợp với ớt chuông màu sắc khiến đĩa thịt xào thêm hấp dẫn hơn. Làm món này cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn mán xào ớt chuông

  • Thịt lợn mán: 500g
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
  • 3 củ sả, tỏi khô
  • Hạt dổi
  • Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu chiên, một chút đường.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 2

Cách làm thịt lợn mán xào ớt chuông quá ngon

  • Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 3

  • Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 4

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 5

  • Đặt chảo lên bếp nấu nóng già, cho dầu chiên vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
  • Cho thêm một thìa dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 6

  • Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 7

Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La…dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.

Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà quá ngon.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 8

Thật giản đơn và hấp dẫn đúng không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh mà chúng tôi vừa trình bày nhé! Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích