Thịt lợn mán xào ớt chuông là món ăn quá ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn mán da giòn, ngọt thịt và vị nồng nhiều màu sắc bắt mắt của ớt chuông. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh

Thịt lợn mán xào giòn ở bì, mềm ở thịt, kết hợp với ớt chuông màu sắc khiến đĩa thịt xào thêm hấp dẫn hơn. Làm món này cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn mán xào ớt chuông

  • Thịt lợn mán: 500g
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
  • 3 củ sả, tỏi khô
  • Hạt dổi
  • Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu chiên, một chút đường.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 2

Cách làm thịt lợn mán xào ớt chuông quá ngon

  • Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 3

  • Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 4

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 5

  • Đặt chảo lên bếp nấu nóng già, cho dầu chiên vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
  • Cho thêm một thìa dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 6

  • Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 7

Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La…dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.

Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà quá ngon.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 8

Thật giản đơn và hấp dẫn đúng không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh mà chúng tôi vừa trình bày nhé! Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cach nau bun rieu đậu đỏ lam banh chuoi bánh canh hải sản Mang Chua bổ cá cơm cánh hoa Khoai tây chiên giòn bun ca thom ngon cá nục kho bí-color: #C28B48" href="/index.php?q=banh chien">banh chien canh khổ qua tôm tươi lạc kho mì căn 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội trộn dưa leo sườn om Cach nau xoi vo Đường lam xoi cải cuộn sườn kho com cuon trung Lá tía tô chả cá nước dừa nuoc cach nau canh thanh long chẠngon thịt heo kho canh he dau hu vó Võ Thị Sáu ốc giấy xào sả ớt Cách làm ô mai ga nuong dac biet cha bong chem chép kem trÃƒÆ xanh công thức rau câu trái cam pate gan quán xá Hà Nội bánh cupcake dừa chanh chã hấp mÃƒÆ lai bóp thấu bê thui tổ thit heo kho mam Đậu phụ đút lò oc xao ngon cach lam tom mì sủi cảo luoc ga sinh to dua hau thom cach nau ga voi nuoc tuong món tết miền trung đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày thịt băm bọc trứng cút mouse chanh leo ca hoi xong khoi sandwich chiên salad khoai tay ngon thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla đáng yêu cơm sườn sườn nướng món Malaysia nau An ốc xào sả ớt miếng thịt bò món nướng ngon canh khế chua Cơm tom cang thom ngon thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon Cá cơm chiên bột Hủ Tiếu Đau mướp nấu hến goi ngo sen mam cham món ngon từ trứng cút Súp tôm hồi rau câu hoa quả Banh bot loc nấu canh rau má TOM NUONG MUOI OT cốt lết bữa cơm gia đình Nguy cơ ung thư vì ăn cà muối xổi banh my kep xuc xich chao tom pho mai sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm xôi kiểu thái goi hu dua ga la giang trung duc lo làm chai coca cola từ chocolate đen thit ba chi xao sa ot Ẩm thực chum ngay tráng nghêu xào ớt nha que món ăn từ tôm hàu nướng banh chocolate cuon kem pho mai Bánh khoai mi bánh mì nướng phô mai lý tưởng mẹo vặt mua sắm kheo tay may va cari cá che dau xanh nha dam bánh rán nhân trứng lá hẹ tran chau ngon tom rang hanh nong sot gà xào hạnh nhân tôm bọc phô mát thực đơn cach lam canh ga chien sài gòn cách làm chạo thịt thính