Thịt lợn là món quen thuộc với chúng ta hàng ngày những giản đơn hơn có những mẹo làm cho món thịt của chúng ta ngon hơn.

Nguyên liệu làm thịt lợn luộc

• 300 gram thịt ba chỉ
• Dưa leo
• Tỏi băm, gừng lát, hành lá, xì dầu, sa tế, đường, rượu nấu ăn.

Cách làm thịt lợn luộc

Bước thứ nhất(1):

• Cho nước vào nồi xâm xấp thịt rồi thêm gừng, hành lá cắt khúc và một ít rượu vào, sau khi thấy nước sôi bạn bỏ thịt vào luộc chín (khoảng 8-10 phút, bạn có thể dùng đũa để xiên thử).
• tắt lửa rồi ngâm thịt trong nồi thêm khoảng 20 phút nữa.

Bước thứ hai(2): Vớt thịt ra, để ráo, rồi thái lát. Trước khi tháithịt bạn có thể để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó lấy ra thái sẽ dễ dàng xắt mỏng hơn đấy.

Bước thứ ba(3):

• Cho một ít muối vào tỏi băm, sa tế, đường trộn thật đều làm nước chấm.

• Rót thêm xì dầu cho vừa ăn.

• Dưa leo gọt bỏ vỏ, thái dạng que mảnh.

• Khi ăn chấm thịt vào xì dầu, ăn kèm dưa leo quá ngon.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món thịt luộc chấm nước mắm, thì hôm nay, hãy thử thay đổi bằng cách luộc thịt mới lạ này nhé!

Nếu cầu kì hơn hoặc những khi nhà có khách bạn có thể cuốn thịt với dưa leo rồi rưới xì dầu lên trên là có một món mới quá ngon và lạ mắt rồi!

Thịt lợn luộc mềm thơm, hấp dẫn quá ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn đấy. Hãy thử thực hiện theo cách làm thịt lợn luộc nóng hổi mềm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!