Thịt lợn kho măng chua là một món ăn với vị chua dịu nhẹ, và măng thì giòn ngon khiến cho bữa ăn của chúng ta ăn mãi mà không thấy ngán. Naungon.com sẽ cùn
Cách làm thịt lợn kho măng chua thơm ngon đậm đà và đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt lợn
+ 300 gram măng chua
+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, nước màu, đường

Cách làm thịt lợn kho măng chua thơm ngon đậm đà và đưa cơm

Cách làm thịt lợn kho măng chua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt lợn

– Thịt lợn ta nên chọn những phần thịt loại ba chỉ là sẽ ngon nhất. Khi mua thịt về thì ta rửa thật sạch, rồi để ráo, sau đó thì thái miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế măng

– Măng chua sau khi mua về ta rửa thật sạch, sau đó thái miếng, mang luộc chừng 5 phút cùng với ít muối. Sau đó thì ta vớt ra rồi rửa lại với nước lạnh, rồi để ráo.

Bước thứ ba(3): Xào thịt

– Cho chảo lên bếp đun khi chảo nóng thì ta bỏ thịt vào rồi đảo sơ để cho miếng thịt được săn lại.

Bước thứ tư(4):  Ướp thịt

– Sau khi xào thịt ta cho thịt và măng vào một chiếc nồi, rồi ướp cùng với ít bột nêm, nước màu, nước mắm, tiêu và đường rồi để ướp khoảng 15 tới 20 phút cho thịt thấm.

Bước thứ năm(5):  Kho thịt

– Cho nồi thịt lên trên bếp, rồi đảo cho kỹ khoảng 2 tới 3 phút, rồi sau đó ta cho thêm một ít nước sôi vào trong nồi thịt để kho. Ta đậy vung nồi lại, rồi kho tới khi thịt được chín mềm, sau đó thì nếm nêm gia vị cho vừa miệng ăn là được.

– Thịt kho măng khi đã chín thì ta cho ra chiếc đĩa và ta dùng cùng với cơm trắng sẽ rất tuyệt.

Trên đây là cách làm thịt lợn kho măng chua rất đưa cơm. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp thịt lợn cuộn lá mắc mật loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau Cháo cá công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư chien ngon cân Khoai mỡ lam mong heo chien nuoc mam sup ca chua canh chua cá miền Nam gà nấu càri Khai vi thủy tinh suong công thức bánh tẻ bun luoi heo thom ngon sua bap Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon xôi gạo nếp sum chè đậu ngự hạt sen kem trai cay cua rang me cach nau mi bo cay ngon Kim chi cai thao bim bim khoai tay bánh mì nướng bơ công thức canh măng nấu ngót oc mong tay xao trÃƒÆ sach nau an Lâng mứt cà chua kho thit heo ca loc kho gung Cách lam banh chuỗi hấp dui ga roti cá diếc kho tương steak mẹo bảo quản thực phẩm Banh dục hai san xao cai thia ón tom sot ot ngon Đồ uống rượu che sua làm cua rang me com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti thịt chiên bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu