Thời tiết này mà được thưởng thức món "thịt lợn kho cùi dừa" thì còn gì bằng nữa. Món ăn này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thịt mê cho mà xem.
Thịt lợn kho cùi dừa

Thành phần

  • 300 g thịt ba chỉ loại ngon
  • 150 g cùi dừa
  • 1 gói Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt Kho
  • 50 g hành tím
  • 10 g Tiêu sọ
  • 1 củ gừng
  • 50 g hành lá
  • 100 g đường
  • 3 tai hoa hồi
  • 3 trái thảo quả
  • 200 ml nước dừa
  • 50 g dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ba rọi sơ chế cắt hình hộp diêm 7 cm, ướp đường thời gian 20 phút
  • 2. Cơm dừa sơ chế, cắt khúc 5 cm.
  • 3. Hành tím bóc vỏ. gừng cạo vỏ  cắt lát hơi mỏng
  • 4. Hành lá rửa thật sạch cắt khúc
  • 5. Hỗn hợp ướp thịt: Hành lá + hành tím + gừng + Knorr GVHC Thịt kho + 3 Hoa hồi + 3 thảo quả + đường + thịt ba rọi + ½ (một phần hai) tiêu sọ đập dập + cơm dừa. Ướp 30 phút - sao cho thịt thấm hỗn hợp gia vị.
  • 6. Dầu thực vật phi hành tím, đầu hành và gừng đập dập.
  • 7. Xào thơm tiếp đến hỗn hợp thịt và cơm dừa đã ướp gia vị vào đảo nhanh.
  • 8. Cho 200 ml nước dừa vào kho rim đến khi xốt hơi sệt chúng ta cho nước mắm, với lửa cao hơn ban đầu 1 chút.
  • 9. Canh tới khi nước xốt sệt dẻo vừa, tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xào tôm banh chung banh giay Ga tan lam mon banh ran nhan dau Ga nướng cá bóng kho pudding chanh Ga sot BBQ ngon cha tom Han Quoc ngon món Singapore sốt chua cơm cháy chà bông huong dan cach lam banh phơ bo rau cau dua hau trung sot chua ngot ngon Thit xiu mai cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIÃ luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt Chả da xứ Huế hấp cách thủy Hoa qua tron sua chua rau cai xao toi nấu ăn Chè đậu