Thời tiết này mà được thưởng thức món "thịt lợn kho cùi dừa" thì còn gì bằng nữa. Món ăn này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thịt mê cho mà xem.
Thịt lợn kho cùi dừa

Thành phần

  • 300 g thịt ba chỉ loại ngon
  • 150 g cùi dừa
  • 1 gói Gia Vị Hoàn Chỉnh - Thịt Kho
  • 50 g hành tím
  • 10 g Tiêu sọ
  • 1 củ gừng
  • 50 g hành lá
  • 100 g đường
  • 3 tai hoa hồi
  • 3 trái thảo quả
  • 200 ml nước dừa
  • 50 g dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ba rọi sơ chế cắt hình hộp diêm 7 cm, ướp đường thời gian 20 phút
  • 2. Cơm dừa sơ chế, cắt khúc 5 cm.
  • 3. Hành tím bóc vỏ. gừng cạo vỏ  cắt lát hơi mỏng
  • 4. Hành lá rửa thật sạch cắt khúc
  • 5. Hỗn hợp ướp thịt: Hành lá + hành tím + gừng + Knorr GVHC Thịt kho + 3 Hoa hồi + 3 thảo quả + đường + thịt ba rọi + ½ (một phần hai) tiêu sọ đập dập + cơm dừa. Ướp 30 phút - sao cho thịt thấm hỗn hợp gia vị.
  • 6. Dầu thực vật phi hành tím, đầu hành và gừng đập dập.
  • 7. Xào thơm tiếp đến hỗn hợp thịt và cơm dừa đã ướp gia vị vào đảo nhanh.
  • 8. Cho 200 ml nước dừa vào kho rim đến khi xốt hơi sệt chúng ta cho nước mắm, với lửa cao hơn ban đầu 1 chút.
  • 9. Canh tới khi nước xốt sệt dẻo vừa, tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mắm gừng Làm Đẹp Ý Tưởng Cách làm thịt ba chỉ hun khói cháo hải sản Trung Quốc Làm Kem ngà y nom tai hoa chuoi thom Nấu Phở Cupcake Sắc Đẹp Món Hấp Khai Vị Ăn Sáng Đặc Sản công thức bò khô Thịt Bò Dễ Làm Mùa Hè Đậu Hủ giò que Cá Kho Giải Nhiệt Ăn Vặt gà trộn miến Miền Trung Giáng Sinh Món Âu Tráng Miệng chè táo xon Nước Ngoài hau sua nuong mo hanh mướp đắng nhoi thit Chôm bánh khoai lang viên chiên cach kho ca basa ngon goi tom thom ngon panna cotta xoai ngon Đậu hũ sốt cà thịt ram Ăn ngon cuối tuần đút lò nhà đẹp bánh giầy Nhanh rau tiến vua ech xao sa te Rau cha ca ro ngon cà ch nẠu canh chua Xào gởi Nấp cách tỉa hoa Hầm củ dền Xôi Bánh Trung Thu tự gấp hộp quà Mực hạ long Tôm làm chả tôm hấp Vịt Ma cách làm pate gan gà súp cà chua nhân tôm Dân dã gà luộc lá chanh nóng dầu Dịp Valentine thủ cây cảnh Gỏi bò li Quay thịt gà rang sả cach lam banh flan thực phẩm viêm khớp cá hồi táo lẩu thái ga nuong muoi lẩu chả cá nhanh gọn Rang trứng hấp may dễ làm Cháy thit bo tieu hanh Nguyên liệu Hải sản ca chua ngon mon gio lua mi xao ngheu ngon ngân đậu bắp xào thập cẩm làm banh nuong hướng coc dam cach lam gỏi bò cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím pizza bông cải bun dau hu thit luoc món ăn vặt ngày lạnh Bo Cach lam banh ran Gừng Khổ qua thạch vải ngâm pudding dâu kem sô cô la tỏi Dua nghiền đàn