Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô rất giản đơn chỉ cần một số thao tác cuộ khéo léo bạn có ngay món ăn độc đáo, mới lạ và cực thơm ngon
Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô ngon bổ và cực dễ làm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt nạc
+ 20 lá tía tô
+ 1 lọn bún tàu
+ 4 tai mộc nhĩ
+ Gia vị các loại

Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô ngon bổ và cực dễ làm

Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt nạc, tôm, mộc ngĩ, hành, bún tàu

  • Thịt lợn bạn mua về, rửa thật sạch rồi dùng dao thái khối, sau đó bạn ướp thịt lợn với gia vị gồm: bột nêm, hạt tiêu chừng 15 phút rồi tiếp tục cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
  • Bún tàu bạn cho vào bát nước để ngâm.
  • Mộc nhĩ cho vào bát nước ấm ngâm cho nở hết, rồi xắt nhỏ.
  • Tôm khô cho vào bát ngâm với nước cho mềm ra, rồi tiếp tục cho tôm khô vào cối giã nát.
  • Hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với nấm, tôm và hành khô

  • Đầu tiên ta bạn cho các nguyên liệu gồm: thịt xay, bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tôm khô, hành vào bát tô và trộn thật đều với nhau, rồi cho các loại gia vị gồm: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu chiên vào trộn cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Hấp thịt với lá tía tô

  • Đầu tiên bạn lấy lá tía tô đem rửa thật sạch, rồi chọn lấy những lá đẹp, to, trải ra đĩa, dùng thìa múc một thìa nhân thịt vừa đỉ vào giữa lá rồi dùng ty cuộn tròn lại, thực hiên thao tác này cho đến hết nguyên liệu.
  • Sau đó bạn cho các thịt lợn cuốn lá tía tô này vào nồi và tiến hành hấp cách thủy chừng khoảng 15 phút thì tắt lửa là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Thịt lợn hấp lá tía tô là món hấp rất thanh đạm và cực tinh tế, mang đến món hấp giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng và cực thanh mát. Với món ăn này bạn chấm cùng tương ớt hoặc xì dầu sả ớt rất đậm đà và cực hấp dẫn nhé. Mong các bạn sưu tầm những món ăn ngon và bổ dưỡng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai tổa>am sua dau nan lam sua chua dac bietcủ cải sức khỏe miễn dịch ung thưg la gung">vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích dạy lam sinh tophp?q=Goi">Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt l suon non khong">củ cải xào mực ống chao dau do thit bo cốm chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc dạy cách làm nem tai cuốn lá sung burger thịt gà Món bắc Những chất phụ gia cần tránh trong nấu trái cây canh cá chua Nam meo mat bánh bông lan ngon mon ngon de lam mon ngon là m sổi sinh to vani mach nha cach lam ga bo xoi chien Mắm ruốc cốc tai trứng sữa cach lam banh sandwich dưa leo giữ nước giảm cân ung thư gà nấu nấm chiên xù mì udon Pancake yến mạch Già Thực phẩm soda chanh day củ cải tan bi do nhoi rau cu salad ca hoi nuong thom ngon đậu hũ cach lam ca nuong bo Thực đơn bữa tối sot tieu xanh khoai tây bọc trứng cút Gian bé trai salad kiwi xanh tron thit bo củ đậu banh hot dog món Ý sua dau xanh che dau xanh salsa mi y nhẫn bản to ê nau bun bo tai sinh to ca chua pancake nhan dua Giáng cupcake vanilla salad già cớm dẹp thạch chanh Khoai lang chien sâm se gà ướp kiểu hàn quốc am thuc nha trang siro tac Món Xào spaghetti ngheu suon non rang muoi tắc cốm dẹp làm bánh quà tặng xinh xắn nấu phở bánh flan xoài cach lam ca hop ngon salad cà rốt củ cải Chả cá mon thit kho tieu thơm kho cá nục rau bi xao toi ngon tẩm bột hoành thánh hình hoa hồng Dùng cắt tỉa quả cach lam sua chua Bổ máu