Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô rất giản đơn chỉ cần một số thao tác cuộ khéo léo bạn có ngay món ăn độc đáo, mới lạ và cực thơm ngon
Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô ngon bổ và cực dễ làm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt nạc
+ 20 lá tía tô
+ 1 lọn bún tàu
+ 4 tai mộc nhĩ
+ Gia vị các loại

Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô ngon bổ và cực dễ làm

Cách làm thịt lợn hấp lá tía tô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt nạc, tôm, mộc ngĩ, hành, bún tàu

  • Thịt lợn bạn mua về, rửa thật sạch rồi dùng dao thái khối, sau đó bạn ướp thịt lợn với gia vị gồm: bột nêm, hạt tiêu chừng 15 phút rồi tiếp tục cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
  • Bún tàu bạn cho vào bát nước để ngâm.
  • Mộc nhĩ cho vào bát nước ấm ngâm cho nở hết, rồi xắt nhỏ.
  • Tôm khô cho vào bát ngâm với nước cho mềm ra, rồi tiếp tục cho tôm khô vào cối giã nát.
  • Hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với nấm, tôm và hành khô

  • Đầu tiên ta bạn cho các nguyên liệu gồm: thịt xay, bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tôm khô, hành vào bát tô và trộn thật đều với nhau, rồi cho các loại gia vị gồm: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu chiên vào trộn cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Hấp thịt với lá tía tô

  • Đầu tiên bạn lấy lá tía tô đem rửa thật sạch, rồi chọn lấy những lá đẹp, to, trải ra đĩa, dùng thìa múc một thìa nhân thịt vừa đỉ vào giữa lá rồi dùng ty cuộn tròn lại, thực hiên thao tác này cho đến hết nguyên liệu.
  • Sau đó bạn cho các thịt lợn cuốn lá tía tô này vào nồi và tiến hành hấp cách thủy chừng khoảng 15 phút thì tắt lửa là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Thịt lợn hấp lá tía tô là món hấp rất thanh đạm và cực tinh tế, mang đến món hấp giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng và cực thanh mát. Với món ăn này bạn chấm cùng tương ớt hoặc xì dầu sả ớt rất đậm đà và cực hấp dẫn nhé. Mong các bạn sưu tầm những món ăn ngon và bổ dưỡng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem tươi trái cây cach lam mouse xoai xanh MÓN gẠch men khô mực rim với me MÃŒ canh xương rau củ nước ép lựu và táo mực hấp nui tron ngon cà ngon dạ dày hầm Về món Tết mứt kiwi Trâm Phạmbánh ít trầni Lam chẠNau chao Hai nước táo kem trứng đánh mon bo bánh táo pho mát spaghetti banh he cách làm kem che dau xanh nha dam thach den ngon cua chien gion luå å ç quán trà bánh ngon Hà Nội my y sot ca gà chien Trần Văn Minh chuối chiên muop xao ngon cách làm kẹo dẽo pho ga ngo Truffle Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm Màng gọt thập Đường Phụ nữ sau sinh Ăn gì hôm nay Lam ruoc thit cách chế biến xôi lườn gà xào củ đậu nau chao hanh mochi dâu kem xào chảo fondant làm chả cach nuong ca duoi ngon canh thịt bò nấu củ cải Sự hào rượu hamburger gÃƒÆ chao tom lui mia thịt lợn nướng nău bánh ít trần Cầu mì căn canh chả cá cải xanh mon man rau tiến vua omega 3 6 9 ng 虏 xốt ngo chien cách làm kem sữa chua Giáng sinh xôi đùi gà Tôm rim mặn mon cha gio nam chay salad vỏ trái cây Banh mi nuong muoi ot 廙c món thạch gà kho măng chua heo rung nuong súp khoai tây cà rốt khoai tu rối qua vat cÐ Ñ Ð ăn liền ba bát cơm cá thu kho cá bớp banh quy bo sua kem đá bào dâu tây thịt ba chỉ cuộn rau củ ga quay sot nam ngon chè bí đỏ sot caramel Äრhuong dan lam thach nha dam snack táo cách pha chế soda ngon phù Tân su su xào thịt bò canh dưa chuột trái tim 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây bánh hình ôtô Bánh gato hình xe hơi cho toi nay an gi thuà sốt dầu hào cach lam bo sa te nuong snack cÃ Æ bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ba chỉ chiên sả rau câu khoai lang rau cần xào thịt bò cach lam tom xao thap cam Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày sẠc cach che bien thit hap cách nấu bún hến Bún hến bình dị xứ mi quang món miền nam gà xào sả ớt ngon cơm