Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa là một món ăn nhẹ hoặc dùng chung với cơm. Nhờ hầm chung với nước dừa mà món canh trở nên thơm và ngọt hơn
Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 150 gram thịt thăn lợn
  • 15 củ khoai tây bi
  • dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa đủ
  • Hành tím, hành lá, tỏi băm vừa đủ
  • 1 chén nước dừa
Hướng dẫn cách làm:
img_0019

Thịt lợn hầm khoai tây nước dừa

  • Thịt ba chỉ và thịt thăn rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, rửa qua với nước có vắt chanh để tránh khoai bị đen.
  • Hành tím bóc vỏ, bào mỏng.
  • Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, ít hạt tiêu, hành tím bào mỏng, để 15phút.
  • Cho nồi hầm lên bếp, nấu nóng nồi, chế dầu chiên vào, áo đều nồi, phi tỏi băm và hành tím bào mỏng cho thơm, bỏ thịt vào, xào sơ qua cho săn, cho nước dừa vào cao hơn mặt thịt 1 lóng tay. Lửa nhỏ, đậy kín nắp, hầm trong 20phút.
  • Cho khoai tây vào, cũng đậy kín nắp, hầm thêm 10 hoặc 15phút cho khoai vừa chín tới là được.
  • Cho hành lá cắt nhuyễn vào trước khi ăn.
    Món ăn nhẹ hoặc dùng với cơm nóng và nước tương.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri rau cuu heo ham khoai tay khoai tay ham thit heo nuoc dua thit heo ham khoai tay

Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien