Một chút biến tấu với thịt lợn và lá mắc mật là cả nhà được thưởng thức ngay món nướng thơm lừng cho bữa ăn ngày đầu tuần. - Emdep.vn
Thịt lợn cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, lạ miệng

Món thịt lợn nướng lá mắc mật nghe có vẻ cầu kỳ nhưng kể cả khi nhà có khách, các bạn cũng có thể làm nhanh chóng để chiêu đãi, đảm bảo mọi người sẽ hết lời khen sự khéo tay của gia chủ. Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

Nguyên liệu làm thịt cuộn lá mắc mật nướng:

+ Thịt lợn mán hoặc thường: 500g

+ Lá mắc mật, củ sả, tỏi

+ 1 nắm tăm nhọn

+ Bột nghệ, vừng xay với hạt dổi, gia vị, dầu hào, đường, dầu chiên.

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng

 

Cách làm:

Thịt lợn sơ chế sạch, thái miếng vuông khoảng 2,5cmx2,5cm. Ướp thịt với tỏi, sả băm nhuyễn, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa vừng xay nhuyễn với hạt dổi, 1 thìa cà phê gia vị, 1 thìa đường và 1 thìa canh dầu hào. trộn thật đều để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

Lá mắc mật, chọn loại bánh tẻ, lá đều nhau rửa thật sạch, để ráo.

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

Dùng 1 lá mắc mật trải rộng ra, cho 1 miếng thịt lợn đã ướp gia vị vào cuộn đều, dùng tăm nhọn ghim chặt để lá mắc mật cuốn chặt vào thịt.

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

Làm lần lượt cho đến khi hết lượng thịt đã ướp, để riêng trên đĩa.

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

chuẩn bị sẵn bếp nướng cho nóng, cho 1 chút dầu chiên vào khay nướng và cho phần thịt lợn cuộn lá mắc mật vào nướng cho đến khi thịt chín vàng thơm, hơi xém cạnh.

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

Sau khi thịt lợn nướng lá mắc mật chín vàng, các bạn rút bỏ phần tăm tre gim thịt, bày lên đĩa và thưởng thức nóng sẽ thấy cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn

Thịt lợn cuộn là mắc mật nướng  

Thịt lợn mán nướng lá mắc mật rất thơm ngọt đậm đà mà lạ miệng, một món ăn mang hơi hướng đặc trưng của ẩm thực vùng núi phía Bắc, các bạn cùng thưởng thức nhé.

Thịt lợn cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, lạ miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng lá mắc mật thịt lợn nướng riềng mẻ thịt lợn áp chảo thịt lợn mán nướng.

xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua giấc mơ rau thoi trang muối ớt gà om nấm Japchae ô