Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của mè rang, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon.
Thịt lợn cuộn chiên mè

Thành phần

  • 250 g cốt lết heo không xương, cắt thành miếng mỏng
  • 100 g thịt nguội cắt que
  • 8 khúc đậu que cắt khóc
  • 1/4 củ hành tây
  • 2 muỗng bột chiên mè trắng rang vàng
  • 50 g bột chiên giòn pha loãng với nước
  • 1/2 chén tương ớt
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • Tiêu xay
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Ướp thịt heo với ½ (một phần hai) hạt nêm từ thịt, tiêu xay và dầu chiên.
  • 2. Ướp cà rốt, đậu que, hành tây ướp với ½ (một phần hai) hạt nêm từ thịt Knorr, tiêu xay và dầu chiên.
  • 3. Đổ thịt nguội, cà rốt, đậu que, hành tây vào thịt heo.trộn thật đều bột tẩm chiên, nước lọc và mè trắng với nhau.
  • 4. Nhúng thịt heo cuộn vào hỗn hợp bột chiên giòn. nấu nóng dầu chiên cho thịt heo cuộn vào chiên vàng.
  • 5. Sắp thịt heo cuộn thịt nguội vào dĩa, ăn kèm với tương ớt.

Thông tin thêm:

1. Để mè trắng được thơm hơn:

Rang mè trắng cho vàng trước khi trộn với bột tẩm chiên.

2. Để thịt heo được chín đều:

Nên chiên trong chảo ngập dầu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi