Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.
Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

13-230272-1375789538_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1,5 cm
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh bột năng
- Bột chiên xù
- Hành lá, muối, tiêu, mật ong, nước mắm, và ớt bột.

Cách chế biến:

thit-lon-854535-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt nạc vai rửa thật sạch, chần sơ miếng thịt qua nước sôi nóng già để rửa thật sạch tạp chất, dùng khăn giấy hay khăn sạch, lau thật khô miếng thịt.

- Tiếp theo dùng cán dao đập nhẹ vài nhát lên miếng thịt để khi ướp miếng thịt nhanh thấm gia vị hơn.

2-154940-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Sau đó ướp vào thịt một ít muối, và một ít hạt tiêu, để khoảng 1 tiếng.

5-854713-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Lăn từng miếng thịt qua bát bột năng.

3-457006-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

-Tiếp theo lăn qua bát trứng gà.

4-192998-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Và tiếp sau đó là lăn thịt qua đĩa đựng bột chiên xù.

6-162381-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- nấu nóng dầu chiên, cho từng lát thịt vào rán vàng đều hai mặt.

7-562856-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

-Thịt vàng đều bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu hay rổ nhôm có lót đĩa bên dưới để thịt chảy bớt dầu chiên.

8-838500-1375789538_500x0.jpg

Bước thứ tám(8):

- Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

9-809451-1375789539_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Pha hỗn hợp gồm hai thìa canh mật ong, một thìa canh nước mắm và một ít ớt bột, hòa cho mật ong tan.

nuoc-sot-228123-1375789539_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- nấu nóng nồi cho hỗn hợp nước mắm và mật ong vào nấu sôi đến khi hỗn hợp sốt dẻo lại, thêm hành lá vào, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên phía bên trên từng lát thịt, dùng nóng với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn món chiên thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

lam com chien trung muoi chuối luộc quết dừa cách rã đông thực phẩm cach lam che hat sen tao do CANH GA CHIEN NUOC MAM chocolate trung lam banh xeo nhat ban thit kho trung dau hu nộm đu đủ thịt bò Cơm không dính nồi nhờ chanh bánh quy đậu nành lam che chuoi bánh trung thu khoai dẻo cơm nắm muối vừng mì ý nghêu Cách làm pha lấu bot khoai tay lẫu Ãp cách làm hành phi không cháy cach lam bacon cuon tom ngon bánh kem banh crepe kem dau Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 ép nha đam nem chay cuộn rau củ kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho lam banh ran khoai tây nướng giòn khúc biến tấu caramen hàng than cách làm quất chưng mật ong đường phèn thịt cuộn khoai nướng cuộn thịt cach nau mi xao hai san sinh tố bơ đu đủ tự làm gà nướng tại nhà cha ca tram cha khoai tay ngô ngọt hoÃƒÆ kem chien xu củ cải dầm chua mề gà om xì dầu cach lam bap bo tiem atiso mon an nhat chè đậu đỏ ca hoi que xien nuong sườn ram mặn cach nau bo ham rau cu sandal đế bệt bàn tiệc 10 món Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy cà thà c là c cách chưng thịt công thức mứt dừa sò huyết món ngon từ cà tím măng trộn thịt tôm Banh mi nộm rong biển tươi bò xào hoa kim châm salad dưa hấu sạch dầu dừa làm đẹp sức khỏe ẩm tom cang thom ngon dép giá i tôm tẩm bột lam mon banh quay chien ga sot xi muoi ngon ngam tai heo luon vit sot cam ngon cach lam sua chua tron banh cach lam bo sot hai mau cach lam pho tron chua cay bi ngòi chiên giòn cach lam banh mi brioche 4 mon Thai Lan ngon chế biến thịt bò canh rau tiến vua nấu thịt viên Hầm TRỨNG CÚT XÀO ME quà tẠng banh tiramisu xoai thom ngon bap cai muoi xoi ngon cach xao oc mo ngon 膼岷璵 cách nấu sữa đậu phộng kho tau banh mi chien khoai chả giò cá Nga Nguyễn ca kho tộ trai coc om cat heo Duoi bo ham trứng gà tươi Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu ca tim kho quet Banh chuối hap lam mut sen mon banh bot loc hue cach lam sup hoanh thanh cach lam tau hu banh la dua đùi gà áp chảo cơm gà phô mai canh bắp Hạn hu rau cu qua Sinh tố Bi canh ga kho gung boa rô canh luon nau bac ha cà tím xào lươn sốt tiêu banh mi nuong toi