Hướng dẫn

• 1. Cải thảo tách rời lá, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn. Ớt xắt nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Thịt lợn rửa thật sạch, xắt mỏng.
  
• 2. Làm nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá, ớt xanh, đỏ vào xào đến khi có mùi thơm thì thêm thịt lợn vào.
  
• 3. Khi thịt bắt đầu ra mỡ thì các bạn nêm nước mắm, hạt nêm, dầu hào, muối, xì dầu vào, tiếp tục xào đến khi thịt có màu nâu vàng.
  
• 4. Cho cái thảo vào xào cùng, thêm 2 muỗng cà phê muối.
  
• 5. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường vào chảo, đảo đều, khi cải thảo chín thì tắt lửa, múc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.