Bạn hãy thử khẩu vị mới với món thịt kho này nhé.
Thịt kho

Nguyên liệu cần có:

  • 300-400 gram thịt ba chỉ (thịt ba rọi) loại ngon
  • 5 củ hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập băm thật nhỏ
  • 3 muỗng cà-phê đường nước mắm ngon
  • 1 chén nước dừa tươi, 1 chút nước màu dừa
  • 1 trái cam sành
  • Rau mùi
Hướng dẫn cách làm:
thit-kho

Thịt kho

  • Thịt rửa thật sạch cho vào nồi nước sôi , để nhỏ lửa khoảng 5 phút, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, rồi cắt miếng.
  • Ứơp thịt với đường mang ra chỗ có gió phơi khoảng 30 phút -1 giờ (hoặc để ngăn mát tủ lạnh).
  • Phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ, cho thịt đã ướp đường vào xào săn, tiếp theo là nước mắm, nước màu và cuối cùng là nước dừa tươi, đun nhỏ lửa đến khi cạn.
  • Đảo thịt cho săn là được (miếng thịt săn, phần mỡ trong ăn không còn vị ngán mà hơi sần sật).
  • Cam sành nạo bớt phần vỏ xanh bên ngoài cắt miếng (giữ lại chút phần tinh dầu vỏ cam nhé).
  • Khi ăn gắp 1 miếng thịt, 1 miếng cam, 1 chút rau mùi.

Mong các bạn ngon miệng với món Thịt kho này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho thit kho ngon thit kho thom ngon

dọn mam Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn Là quẩy nóng giòn lãƒæ Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối Nau An Ngày gió về đi ăn quẩy nóng gio lon vị xèo goi sua ngon va cay cach lam ragu bo chay thach cao bánh quy Bún thể tái chế bánh bao chỉ dầu tôm Thi cây Mẹo vặt Hau ngũ xôi cá rô phi lam pho ga cach nau che khoai lang dau xanh Cách làm bánh Trung thu soda trứng salad thanh cua với đậu que mẹ lá hương thảo mát bánh mì ngon ở Đà Nẵng cach lam banh ngo chien gion Hoà dep mà ŠMón ăn bổ dưỡng từ móng giò lợn Nguyễn Thái Học xào lá sách với khế bánh khoai lót nồi mut ca chua deo đạu cá nục kho bánh bao nhân ngọt mai phở chua kem cây oreo che khoai lang dau xanh vit quay quang dong ngon nama chocolate trà xanh canh củ sen giò lợn canh củ sen thịt chân giò heo móng heo nấu củ sen que Euro xôi gấc chân giò xào sả chân giò lợn chiên nước mắm Trà bánh bơ trứng chân giò rán chân giò bó lạt canh măng rừng móng giò lợn may vÃƒÆ cháo sườn bí đỏ canh bò viên Nên cách làm hồng khô công thức canh móng giò heo măng khô an ngon cach lam banh mi thit nguy banh mi chân giò luộc giò lợn bó luộc pha chế thit chan gio ngam mam bo lo Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu bánh kẹp nhân dừa nạo chân gà xào rau củ bóc che nha dam long nhan món ăn hồng kông đu cach lam chan ga chien gion chan ga chien gion ngon Trứng chien mực Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo hương vị canh ngao nấu sấu mousse sua chua chanh Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ Cá ngừ công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt canh thiên lý gio heo kho nuoc dua xanh sáng nam kim cham trá Pa te tự làm quẩy làm quẩy như thế nào mát lành chao suon hai ba trung thit kho rieng chao chim cut sấu cách làm món cá chiên giòn sã² bánh bông lan trứng sữa tươi cha băp