Tiết trời đang dần vào thu mang theo chút se lạnh, man mát mà nấu món thịt kho xì dầu chiên kèm với cơm nóng thì quả là tuyệt vời. Bạn có thể học làm thịt kho xì dầu giản đơn theo công thức dưới đây!
Thịt kho xì dầu thơm thơm ăn ngon khỏi bàn

Nguyên liệu

Bạn đã từng được thưởng thức các món thịt kho tàu, thịt kho măng, thịt kho dừa... nhưng chắc món thịt kho xì dầu bạn chưa từng được thưởng thức qua. Vậy thì ngay hôm nay bạn hãy trổ tài nấu món thịt kho xì dầu đậm đà, thơm ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho xì dầu:

+ Thịt heo: 500 gram (nên chọn thịt ba chỉ)

+ Đường: 2 muỗng

+ Xì dầu, dầu hào

+ Muối, nước mắm

+ Nồi đất để kho thịt

>>> Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt, với các món thịt kho bạn nên chọn thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ ăn khi kho sẽ ngon hơn. Sau đó, bạn rửa thật sạch thịt.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-1

    rửa thật sạch thịt ba chỉ.
  • 2

    Tiếp đến, bạn cắt thịt thành từng miếng vuông vức vừa ăn.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-2

    Cắt thịt thành những miếng vuông vức.
  • 3

    Bạn cho 2 muỗng đường vào nồi rồi đun chảy, đến khi đường tan hết, sôi và ngả màu nâu thì cho 1 muỗng canh nước vào, khuấy đều.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-3

    Đun đường đến khi ngả sang màu vàng thì cho một ít nước vào.
  • 4

    Sau đó, bạn đổ thịt vào nồi, cho 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm và muối vừa ăn, đảo đều rồi đun lửa nhỏ trong vòng 30 phút hoặc đến khi thịt cạn, nước sánh lại là được. Nếu bạn thích thịt chín mềm, bạn có thể kho liu riu lâu hơn thì thịt sẽ mềm thơm y như thịt kho tàu vậy.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-4

    Ướp thịt với các loại gia vị rồi đun nhỏ lửa trong 30 phút.
  • 5

    Món thịt kho với xì dầu này ăn với cơm nóng sẽ quá ngon và đưa cơm.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-5

    Kiểu kho này sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Thành phẩm

Thịt ba chỉ kho xì dầu là một món ăn đậm vị, thơm ngon, hấp dẫn, ăn cùng với cơm nóng thì thật là tuyệt vời. Từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy thấm đẫm mùi thơm của xì dầu cùng các gia vị đi kèm sẽ mang đến một hương vị khá mới lạ. Bạn có thể kho thịt ba chỉ cùng với trứng chim cút cũng được nhé, bạn luộc trứng lên rồi chiên sơ qua để trứng có lớp vỏ ngoài dai dai, ăn cũng sẽ lạ miệng và ngon cơm lắm đấy!

Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-6

Món ngon thịt ba chỉ kho xì dầu rất thích hợp trong bữa ăn ngày mưa, ăn cùng với cơm nóng sẽ rất vào. 

Cách làm thịt ba chỉ không khó, bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bạn cũng có thể tham khảo các món thịt ba chỉ kho ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com cũng rất tuyệt.

Xem ngay:

>>> Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

>>> Cách làm thịt kho kiểu Hàn ngon khó cưỡng

>>> Thịt kho măng dễ làm dễ ăn trong ngày lạnh 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt kho xì dầu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

clucb thánh Đồ uống cách ướp sườn nướng Cách lam nem hai san Dồi lợn Xao sứa ga nuong ong tre La lốt trái cây sandwich kep thit hạnh nhân Sữa đá bào dưa lưới viêm gan C rượu máu margarita Sụp món chay ngon THIT GA lam mut xoai Banh canh ga VIT NAU CHAO lọn mà tet tau hu Quay ca nau mang cua lot chien gion sot me phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng mát lành hoa quả Món chính ga teriyaki canh riêu cua cá lóc nấu bánh canh nu bánh cùi dừa tôm sốt tối giò cuốn đưa hàn Hòa hông rau muống cách làm súp nui cá nục sốt cà chua ngon Nâu che trôi nuoc chuối chín 10 món ngon tận dụng từ khoai lang nộm cá Cá rô phi chiên Ẩmthực suon nau ngon rau củ sạch chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu cach lam tom thit rim sa te cay vá ng cac món tống thit xa xiu nuong thit nau cua xào nấm công thức bánh mì sandwich xa Vỏ làm kem từ dừa Tự làm nem tai trộn thính ngon như ngoài Người Cach lam mi suon sot me ngon Chìa hộp giấy cuộn súp chả suông nui gạo giá treo đồ trang sức nấm sandwich thịt muối công thức sandwich thịt xông khói cách nấu bún riêu chay Thit kho trung Cach lam banh mi pasta salad ngô thịt xíu mại sốt lẩu mắm canh rau mà tương cay bun ốc sa ot xao mien bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ Khmer nau bánh bột lọc lá chuối lam banh gao bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã cach lam cha khoai mon xôi làm từ lá khúc Mật chai hà Dưa chuô t chè hột vịt BÃƒÆ banh khoai lang dau xanh ngon lạp xưởng rau củ hấp tôm lẠt láºnh sữa dừa non thịt xào cải chua của cải Món Việt Nam đất nặn chuá Cach lam sup thit bo suon kho tieu