Cách làm thịt kho tương bần là sư kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thơm của thịt ba chỉ và vị mặn mà, bùi bùi của tương bần, mang đến món kho với hương thơm
Cách làm thịt kho tương bần lạ miệng mà đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 300g
+ Đậu phụ: 3 miếng
+ ½ (một phần hai) bát tương bần
+ 1 muỗng hành khô, tỏi băm, ớt tươi
+ Gia vị: hạt tiêu, đường cát trắng, hạt nêm, bột canh.

Cách làm thịt kho tương bần lạ miệng mà đưa cơm

Cách làm thịt kho tương bần

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đậu phụ, thịt ba chỉ

  • Đầu tiên bạn mang thịt ba chỉ rửa thật sạch cùng với nước vo gạo, vớt ra và dùng dao thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
  • Đậu phụ bạn rửa qua rồi dùng dao thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Rán vàng đậu phụ và thịt ba chỉ

  • Sau đó bạn cho chảo lên bếp làm nóng rồi tiến hành áp chảo thịt ba chỉ sơ qua rồi vớt ra tô ướp thịt ba chỉ cùng với các gia vị: hành băm thật nhỏ, hạt tiêu, tương bần, đường cát trắng và ớt thái lát.
  • Đậu phụ bạn cũng cho vào chảo dầu nóng và cho đậu vào rán chín vàng, vớt ra đĩa và để ráo dầu.

Bước thứ ba(3): Tiến hành chế biến món thịt kho tương bần

  • Sau đó bạn làm nóng nồi, rồi cho thịt ba chỉ cùng với phần nước ướp vào nồi, rồi tiến hành kho với lửa nhỏ liu riu. Khi bạn thấy nước kho thịt trong nồi gần cạn, thì tắt lửa là bạn có ngay đĩa thịt kho tương bần nóng hổi rồi nhé.

Nếu bạn ưu thích hương vị của tương bần thì món hãy nhanh tay bổ sung món thịt kho tương bần vào thực đơn bữa ăn nhé, vì với món kho này hương thơm của tương bần khá hấp dẫn và cực đậm đà. Tuy nhiên cũng có người không thích hương thơm của loại gia vị này thì bạn có thể giảm lượng tương bần và thưởng thức như bình thường nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh da ke thom ngon ngà banh canh ca loc ngon banh canh cua dong banh duc thom ngon meo nâu ăn bánh quy cach lam chiffon la dua ba bacon cuon tom ngon">banh cherry kho ngon banh canh ca bánh bao tẩm mè> banh canh bot gao cot dua cach lam vit sot cam bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon áo thun mè"> nước chấm gừng mèhức làm bánh"> công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p banh chocolate thom ngon Tỏi banh chiffon thom ngon banh ga to cuon banh cherry kho thom ngon banh flan dua bắp bò luộc bột so co la nhan nho kho món đậu hũ chay banh canh bot gao ba cuon sac mau ngon banh chocolate chip bữa ăn gia đình banh apple cake ngon muc nhoi thit thom ngon Ý Tưởng bữa ăn đơn giản Căn bún tom yum Cà Nuong bột quế phụ kiện banh cam sua chua bắp xào bơ bánh không cần lò nướng bầu hấp cá lóc banh chocolate ngon Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm banh chiffon pho mai chả tôm đậu bắp rán my y ca hoi bệnh nan y bún tôm thịt nướng bống tiêu chiên giòn rim mắm áo phông bach tuoc xao cay bữa ăn hàng ngày sườn non bữa cơm hấp dẫn bố mẹ chồng cũ Vân Hugo cocktail rượu rum Khoai tay bún tôm hải phòng bang trang thit nuong bữa cơm hàng này ba bau bưu thiếp bồi bữa cơm ngày hè quà t ba chỉ ngon cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc khoai tây với thịt bò xào banh almond cookies ba trang nhan thit bánh mì ngon bún xào cach lam xoi xiem banh cam nhan sau rieng canh khổ qua nấu tôm nước sen đầu mua bach tuoc nuong bún ngan ngon bữa phụ cho bé mù áp bữa cơm ngon cho mùa hè banh trang banh beo ngot ngu sac cá kho cà chua bún riêu cua bún sườn măng bữa ăn ngày hè bún riêu giò heo Trâm Phạm bah muffin tao que banh beo chen ba khia Chợ Lách banh brownie thom ngon banh bao de thuong banh bao sua hinh hoa áp chảo banh bot loc hue ngon nhan trung quoc bò hầm đậu mát banh cam ngon