Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa ăn gia đình Việt Nam. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng, vị thơm của nước dừa, vị ngọt đậm đà của thịt thật tuyệt vời phải không các bạn. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ một cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm

Cùng bắt tay ngày vào chế biến món thịt kho trứng này nhé, để thay đổi khẩu vị gia đình bạn ngày cuối tuần.

Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm thịt kho trứng

  • 1 kilogram thịt bụng
  • 220 gram đường
  • 2 lít nước
  • 125 ml nước mắm
  • 75 g đường thêm vào
  • 5 củ hành đập nhẹ
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng bột
  • 6 quả trứng luộc bóc vỏ
  • Vài quả ớt mắt chim chín đỏ

Cách làm thịt kho trứng

  • Có nhiều loại trứng có thể kho kèm thịt. Bạn có thể chế biến món thịt kho trứng cút hoặc thịt kho trứng vịt, trứng gà đều được.

Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm phần 2

  • Cắt thịt lợn thành miếng khoảng 2×4 cm và đặt sang bên.
  • Cho 220 gram đường, 2 muỗng canh nước vào một chảo lớn đun trong nhiệt độ cao, nấu cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu là được. Sau đó, cho thịt heo vào chảo.
  • Đảo nhanh tay để thịt heo phủ một lớp đường. Cho thêm nước vào, từ từ nấu sôi. Khi sôi, nhẹ nhàng dùng muôi vớt bỏ phần bọt nổi trên bề mặt thịt.

Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm phần 3

  • Giảm nhiệt, sau đó thêm nước mắm, chút muối, thêm đường, hành, muối và hạt tiêu vào. Nấu trong vòng 45 phút, sau đó thêm trứng và nấu trong 30 phút nữa, thêm ớt mắt chim vào ở 5 phút cuối cùng.

Múc món ăn ra bát, ăn khi còn nóng với cơm trắng.

Đảm bảo món này sẽ quá ngon và hợp khẩu vị của bạn.

Cũng có thể chiên trứng trước khi kho thay vì luộc trứng để có món thịt kho trứng chiên bạn nhé!

Với cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời đấy. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày trời mưa lạnh, rất là đưa cơm luôn đấy nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

goi mang ngan ngon thach den mực hấp gừng Pâte Gan heo món ăn phương tây Trang Trí banh tào phớ bánh phô mai xoài cach lam banh flan bánh cuộn khoai môn làm salad súp lơ cach lam gung ngam làm chả lụa chay cach lam kem dua cach lam bo cuon la lot Thực đơn Mong món xôi dinh dưỡng rồng 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu tôm nướng món ăn đặc sản rau muống nộm chua ngọt cách làm chả tôm viên chiên danh hài Hoài Linh cách làm chả tôm Pho tai lá gừng đậu hũ rán ngũ sắc cach lam vit nhoi nem thính Mách LẨU CÁ thịt kho với trứng Súp Cháo cách làm sữa chua nhanh chóng Trứng cá hồi GA mì ý hải sảnyle="background-color: #5F8D12" href="/index.php?q=váy hoa">váy hoa tôm rim ngọt cach lam dau phu xao rau cu bánh trung thu kem Tôm nướng mắc làm bánh trôi tàu sữa ngô bắp Hà Ly Nhiều món Tây giá Việt ở trứng cuộn dâu tây lam heo quay món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cari cá canh đậu phụ nấu hẹ Chiên cach nau che yen hat sen salad bap va bo ngon do hop Bố che hat sen duong phen cách xay sinh tố ngon xôi dừa đậu phộng Khung anh harry potter and the deathly hallows 2 2011 mì trứng cuộn thịt chiên rang thịt ba chỉ mì hải sản Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt Làm bánh bo chao hoa lo đậu hũ sốt chanh Đặc Sản Bình Thuận kẹo socola gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc Màu bánh bao nhân nấm thịt che ngo khoai lang ngon sa lát bí ngòi canh bí đỏ kiểu siêu dễ cu sen ham suon ngon cách đồ xôi gấc giòn rụm cua chien gion mỳ ý sốt hải sản mì ý hải sản chuối lăn dừa bò nướng cay mon an tet banh canh suon heo lẩu con ghẹ nuoc uong salad gà ngũ sắc cach nau sua bi do Bà cá khô nem gÃƒÆ chim cut om gung bí đao hấp thịt muc xao muop ngon các biến tấu hấp dẫn của lòng heo khoai Mc Queen cach muoi dua leo nguyen trai cách làm kem chuối nấu lẩu ếch bánh trung thu dừa nướng kem đá dưa hấu công thức bánh tiramisu tiramisu viet nam khoai lang nấu súp sot chanh leo sụn gà rang Đuôi heo hầm đậu đen củ sen kho xôi cẩm nấu gà quẠcam Tom sot trung muoi Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh cá thu bánh mì vị quế nau cui dua