Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa ăn gia đình Việt Nam. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng, vị thơm của nước dừa, vị ngọt đậm đà của thịt thật tuyệt vời phải không các bạn. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ một cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm

Cùng bắt tay ngày vào chế biến món thịt kho trứng này nhé, để thay đổi khẩu vị gia đình bạn ngày cuối tuần.

Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm phần 1

Nguyên liệu làm thịt kho trứng

  • 1 kilogram thịt bụng
  • 220 gram đường
  • 2 lít nước
  • 125 ml nước mắm
  • 75 g đường thêm vào
  • 5 củ hành đập nhẹ
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng bột
  • 6 quả trứng luộc bóc vỏ
  • Vài quả ớt mắt chim chín đỏ

Cách làm thịt kho trứng

  • Có nhiều loại trứng có thể kho kèm thịt. Bạn có thể chế biến món thịt kho trứng cút hoặc thịt kho trứng vịt, trứng gà đều được.

Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm phần 2

  • Cắt thịt lợn thành miếng khoảng 2×4 cm và đặt sang bên.
  • Cho 220 gram đường, 2 muỗng canh nước vào một chảo lớn đun trong nhiệt độ cao, nấu cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu là được. Sau đó, cho thịt heo vào chảo.
  • Đảo nhanh tay để thịt heo phủ một lớp đường. Cho thêm nước vào, từ từ nấu sôi. Khi sôi, nhẹ nhàng dùng muôi vớt bỏ phần bọt nổi trên bề mặt thịt.

Cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm phần 3

  • Giảm nhiệt, sau đó thêm nước mắm, chút muối, thêm đường, hành, muối và hạt tiêu vào. Nấu trong vòng 45 phút, sau đó thêm trứng và nấu trong 30 phút nữa, thêm ớt mắt chim vào ở 5 phút cuối cùng.

Múc món ăn ra bát, ăn khi còn nóng với cơm trắng.

Đảm bảo món này sẽ quá ngon và hợp khẩu vị của bạn.

Cũng có thể chiên trứng trước khi kho thay vì luộc trứng để có món thịt kho trứng chiên bạn nhé!

Với cách làm món thịt kho trứng thơm lừng đậm đà quá ngon khó cưỡng rất đưa cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời đấy. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày trời mưa lạnh, rất là đưa cơm luôn đấy nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt bò cuộn lá lốt gạo cach lam thit rang gieng chay canh dÃ Æ n CAC tương hột bap cai Nộm tai heo bánh dam Mỹ Vi宄勫檼 pho ngon xay sữa chua chuối gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ thập cach lam sinh to dua xanh Viện lam muc Coc cách cắt may quần cach nau cu sen ham suon 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần cà tím nhồi hành CÃÆu cây cảnh thit heo SÃƒÆ cach lam kho bo den Thá i Tteokbokki thời trung ga thom ngon bơ dầm cocktail màu xanh trà i cach nuong banh rán gà kiểu nhật Ä an Món ăn dễ làm sinh tố dâu chanh Mà ý cach goi cha gio RÃƒÆ me xào trứng gà Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc mi trung Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể măng tây cuộn thịt xông khói cach lam bun xao thit sa ot nui xao ga thom ngon Cách làm bánh đúc tự làm bánh chocopie nướng bò viên sốt Con đường đưa kim chi thành huyền thoại thit cây so đa chanh chicken tikkaa vơi banh mi naan Ẩm thực Pháp nấu canh củ với sườn cha bap nuong cot dua macaron tra xanh ngon cá com chiên cay xây Bào ngư nấu siro dâu tằm nghỉ bánh quy gừng món ăn Việt mon bun bo hue ng 虏 tuong hot tôm khô xào đậu bắp Đậu rồng Kim chi củ cải cay cay ngày rét mứt trái cây Tart chocolate bo nau stronganoff canh là giang bánh khúc cach lam banh muffin dầu hào cơm chay sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và cach lam siro man ngon mùa tết kho cá ba sa với gừng gà nấu tiêu cay mon ga nuong la thom banh nep dau nhat ban ngon giỏ trang trí m o giò thủ đèn DIY and Story đậu cove xào gỏi thịt bò rau củ giò nhồi thịt công thức bánh bà lai sốt trứng dầu Doi Món hấp Z xà y canh thit vien bi ngon gà xào cach tia hoa tu cu den cá bống kho cơm gà áp chảo Spaghetti michelin tìm Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông tom kho danh ngon cach nâu pho bo Salad hãƒæ bánh bò nướng chien banh xeo đùi gà rim mặn giá đỗ xào đậu hũ những món xào ngon Thức cach nau canh nam kim cham Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng bánh bắp chiên giòn Ngũ vị công thức làm bánh pound keo dau bánh okonomiyaki bánh mì chiên cach lam cha ech cách làm cháo sườn cha gio ngay Tet cach nau xoi mit hà nội không dính chảo chao nam chay