Thời tiết mát trời làm món thịt kho tộ ngon đậm đà đảm bảo sẽ rất tốn cơm. Hướng dẫn cách làm món thịt kho tộ giản đơn ai cũng có thể làm
Thịt kho tộ, hướng dẫn cách làm món thịt kho tộ đậm đà ngon cơm

Món kho với mình là sở trường nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt kho tộ. Thời tiết mát mẻ thế này mà được thưởng thức món ăn này kèm với dưa muối thì còn gì tuyệt vời hơn. :)

thịt kho tộ thịt kho tộ Thịt kho tộ ngon đậm đà cho ngày mát trời thit kho to

Nguyên liệu cho món thịt kho tộ:

  • Thịt heo: 200 gam. Các món thịt kho mình thường chọn thịt ba chỉ vì nó cả nạc, cả mỡ nên món ăn sẽ có vị béo béo, ăn sẽ ngon hơn :)
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt
  • Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, kẹo đắng (hoặc nước đường thắng đổi màu nâu), dầu thực vật

Thịt kho tộ sử dụng nồi đất kho cá mới ngon. Nếu không có bạn có thể dùng nồi bình thường. Nhưng theo mình thì bạn nên mua một chiếc nồi đất để sử dụng cho các món cá và thịt kho ăn được ngon hơn :D

Các bước chế biến món thịt kho tộ:

  1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn
  2. Tỏi, ớt đem xay nhuyễn
  3. Bắc nồi đất lên bếp, nấu nóng và cho dầu chiên vào nấu nóng già rồi bạn trút tỏi, ớt vào nồi xào lên. Tiếp tục cho thịt heo và kẹo đắng vào nồi. Bạn có thể tự làm nước màu bằng cách thắng đường cho tới khi đường đổi màu nâu vàng.
  4. Đảo thịt đều tay đến khi thịt săn lại thì bạn nếm nêm thêm nước mắm, muối, đường, tiêu cho vừa ăn. Sau đó, đổ thêm một ít nước vào đun nhỏ lửa đun khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị là được.

Chắc hẳn cách làm món thịt kho tộ không hề khó phải không nào. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu đun được lâu khi thịt heo mềm và thấm gia vị. Đảm bảo rằng món thịt kho tộ sẽ làm nhà bạn tốn cơm hơn đấy J!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau cá rô phi chiên nghệ tươi soup thập cẩm Tuyết cách làm nộm gà dưa chuột Do meo sóc gà gà nướng gà nướng táo táo món heo chiên xù cÃƒÆ kho oc sao thịt chân giò bó lạt chiên Rau Muồng canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Ăn Vặt mi xao yeu thuong canh củ cải thịt heo cánh gà chiên sốt cá kho kiểu hàn bua trua bánh của người tày cach làm cá sôt chua ngọt Che dau xanh bot thịt rim mi hai san thom ngon bánh ngọt ngon cùi dưa hấu dau dua soda dâu tây nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly canh suon non nau sau ketchup bánh lọc M List kho Phà lau bì heo chiên giòn tôm tươi rang se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm cuộn xúc xích với thịt xông khói bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua