bữa ăn của gia đình Việt các món kho đóng vai trò khá quan trọng. Dường như ai cũng nghĩ rằng, món kho khi nấu sẽ mất rất nhiều thời gian như thế thịt cá mới đủ độ ngon cần thiết. Với món thịt kho tiêu thơm mềm vị thịt, thêm chút cay nồng của tiêu rất thích hợp trong những ngày tiết trời se se.
Thịt kho tiêu – Món ngon ngày đông

Cách nấu món thịt kho tiêu

Món thịt kho tiêu giản đơn, dễ làm hầu như đã trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình Việt Nam, nhưng có chắc rằng bạn đã kho thịt đúng cách để có món thịt kho ngon nhất? Hãy cùng thử kho thịt theo công thức mà Web nấu ăn chia sẻ ở dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ có món thịt kho tiêu thơm ngon đúng điệu đấy!

thit kho tieu

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt mông sấn tùy thích
  • 3 nhánh tỏi lớn
  • Hạt tiêu xay, dầu hào, dầu chiên, đường

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt sau khi rửa thật sạch với muối bạn đem chần sơ qua nước sôi khoảng 3-5 phút rồi vớt ra rửa lại, để ráo nước.

cach nau thit kho tieu (1)

– Thịt bạn thái thành những miếng dày, to bản.

cach nau thit kho tieu (2)

Bước thứ hai(2):

– Tỏi băm nguyễn.

cach nau thit kho tieu (3)

Bước thứ ba(3): 

– Tạo nước màu kho thịt: bạn cho một ít nước và khoảng 2 muỗng canh đường vào nồi, nấu sôi.

cach nau thit kho tieu (4)

– Khi thấy nước đường tan chảy và chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

cach nau thit kho tieu (5)

Bước thứ tư(4):

– bỏ thịt vào và đảo đều.

cach nau thit kho tieu (6)

– Thêm tỏi đã băm nhuyễn, tiếp tục đảo thịt.

cach nau thit kho tieu (7)

– Đợi thịt săn lại bạn cho thêm khoảng 2 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều trong khoảng 5 phút. Lưu ý dầu hào đã mặn nên bạn không cần nêm thêm muối hay hạt nêm.

cach nau thit kho tieu (8)

Bước thứ năm(5):

– Tiếp tục đổ nước vào xâm xấp mặt thịt, cho khoảng 2 muỗng cafe tiêu vào, kho cho đến khi nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ xuống.

cach nau thit kho tieu (9)

– Kho cho đến khi phần nước cạn sánh lại thì bạn nếm nêm lại, sau đó tắt lửa, rắc thêm một chút hạt tiêu.

cach nau thit kho tieu (10)

– Dọn món thịt kho tiêu thơm lừng ra dĩa, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

cach nau thit kho tieu (11)

Nấu ăn ngày thường với món thịt kho tiêu mềm mại, đậm dà đặc trưng bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho tiêu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola sinh tố hạnh nhân chuối muc mot nang xao thom ngon cà tà cach lam banh nep chay làm nui nướng Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Bánh gối giòn tan cho cả nhà dừa xay sữa="label" style="background-color: #D70D2A" href="/index.php?q=Thịt chiên xù">Thịt chiên xù muối sung nuoc cot dua banh ran ngot ngon thịt chiên sốt bbq xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món Khoai tay dut loo heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam Doi heo cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang chao ca hoi khoai tay mẹ và bé tajine thit bo ngon banh ngo ran bep nau an cach lam sinh to ca chua GÃƒÆ chien gà xào chua cay cach lam ga ran già ng Thịt Heo kho Tổng thống Mỹ