bữa ăn của gia đình Việt các món kho đóng vai trò khá quan trọng. Dường như ai cũng nghĩ rằng, món kho khi nấu sẽ mất rất nhiều thời gian như thế thịt cá mới đủ độ ngon cần thiết. Với món thịt kho tiêu thơm mềm vị thịt, thêm chút cay nồng của tiêu rất thích hợp trong những ngày tiết trời se se.
Thịt kho tiêu – Món ngon ngày đông

Cách nấu món thịt kho tiêu

Món thịt kho tiêu giản đơn, dễ làm hầu như đã trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình Việt Nam, nhưng có chắc rằng bạn đã kho thịt đúng cách để có món thịt kho ngon nhất? Hãy cùng thử kho thịt theo công thức mà Web nấu ăn chia sẻ ở dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ có món thịt kho tiêu thơm ngon đúng điệu đấy!

thit kho tieu

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt mông sấn tùy thích
  • 3 nhánh tỏi lớn
  • Hạt tiêu xay, dầu hào, dầu chiên, đường

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt sau khi rửa thật sạch với muối bạn đem chần sơ qua nước sôi khoảng 3-5 phút rồi vớt ra rửa lại, để ráo nước.

cach nau thit kho tieu (1)

– Thịt bạn thái thành những miếng dày, to bản.

cach nau thit kho tieu (2)

Bước thứ hai(2):

– Tỏi băm nguyễn.

cach nau thit kho tieu (3)

Bước thứ ba(3): 

– Tạo nước màu kho thịt: bạn cho một ít nước và khoảng 2 muỗng canh đường vào nồi, nấu sôi.

cach nau thit kho tieu (4)

– Khi thấy nước đường tan chảy và chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

cach nau thit kho tieu (5)

Bước thứ tư(4):

– bỏ thịt vào và đảo đều.

cach nau thit kho tieu (6)

– Thêm tỏi đã băm nhuyễn, tiếp tục đảo thịt.

cach nau thit kho tieu (7)

– Đợi thịt săn lại bạn cho thêm khoảng 2 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều trong khoảng 5 phút. Lưu ý dầu hào đã mặn nên bạn không cần nêm thêm muối hay hạt nêm.

cach nau thit kho tieu (8)

Bước thứ năm(5):

– Tiếp tục đổ nước vào xâm xấp mặt thịt, cho khoảng 2 muỗng cafe tiêu vào, kho cho đến khi nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ xuống.

cach nau thit kho tieu (9)

– Kho cho đến khi phần nước cạn sánh lại thì bạn nếm nêm lại, sau đó tắt lửa, rắc thêm một chút hạt tiêu.

cach nau thit kho tieu (10)

– Dọn món thịt kho tiêu thơm lừng ra dĩa, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

cach nau thit kho tieu (11)

Nấu ăn ngày thường với món thịt kho tiêu mềm mại, đậm dà đặc trưng bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho tiêu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad tôm tươi trứng kem chanh mat lanh lagu bò Nga Nguyễn sướng banh uot thit quay ngon gối sườn non kem duong da thit bo nau bong cai lẩu măm so long nuong mo hanh ngon banh brownie ca cao ngon steak sườn non giả cầy kem com dùng bánh mỳ cũ trà Šca chua nhoi thit Khau bánh waffle banh tieu thom tự nấu chè bắp tại nhà cách nướng bánh bông lan sườn non nấu đậu cách làm muối cá rong biển Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng suon kho mat ong bánh thuẫn trứng nghêu nấu bạc hà sườn om thơmso diep Cach lam banh duc món sườn ram Tráng Miệng canh chua cà lóc hột vịt lộn xào me nhẠn cá bọc bột mực chiên tam sắc đặc sản trai cay tron thom ngon sườn xào chua ngọt ngon Bánh cuốn sốt tôm với tỏi ớt sườn non kho đậu hủ xôi đậu xanh mặn làm thạch cách pha trà sữa gà xào chua ngọt Món kho chia sẻ mẹo vặt bánh Nhật sốt đào cho món nướng sạch động mạch nho khoai lang yêu cách làm bánh cupcake bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake bánh bông lan sữa trứng Bà P Món ngon từ khế CÃƒÆ ran cho bà ha cao nhan tom liụ bò lúc lắc sạch sẽ phi le ca basa mì vằn thắn sảng kem vani sua ba chỉ kho gừng tự làm kim chi hàn quốc sầu Quy tắc ăn uống bò áp chảo Món nem ran mon an thai lan sốt me ech chien sắc màu sườn heo áp chảo trà i cà y trá n tằm dau hu chien sa ot canh chua thom ngon nau bun xao cua món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái dạ dày hầm Ä Ãºc Cach Lam Bánh Canh cách làm củ hủ dừa Cà hẠp dui vit sot dau tay sống banh tom gion tan phà cà gà nướng mè đen sốt bao tử chua ngọt khoai tây chiên xù khoai lan công thức trà sữa sương sáo mì xào nấm bào ngư cút lộn sốt me mon ngot cho mua dong Nấu bún bò sốt cà chua quẠsung cua chien gion Gọi nghiền ngà m mẠm miª cach nau bún ốc nguội kem bơ nước cốt dừa cách làm pudding cacao cach lam sinh to dua nâu ăn lam banh mi viet sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn vanilla fudge