Thịt kho trứng cút là món ăn không xa lạ với mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên hãy thử vào bếp và biến tấu một chút món ăn này cùng nước cam nhé.
Biến tấu món thịt kho trứng cút lạ miệng với nước cam

Thịt kho trứng cút là món ăn không xa lạ với mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên hãy thử vào bếp và biến tấu một chút món ăn này cùng nước cam nhé.

 

Thịt kho trứng cút là món ăn không xa lạ với các gia đình Việt Nam

chuẩn bị sẵn cho món thịt kho trứng cút lạ miệng này nào
•    1 kilogram thịt ba rọi
•    30 trứng cút
•    2 trái cam sành
•    1 củ hành tím
•    4 trái ớt tươi
•    1 muỗng cà phê muối
•    6 muỗng súp nước mắm
•    ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt
•    4 muỗng súp đường
•    ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay
Thực hiện
1.    Thịt ba rọi cắt vuông 2cm,trộ đều với muối, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt và ướp trong 20 phút. Có thể để qua đêm trong tủ lạnh để thật thấm
2.    Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím và ớt xắt nhỏ. Cam vắt lấy nước.
3.    Phi đường tạo màu. Bắc thêm 1 chảo riêng, phi hành thơm, bỏ thịt vào đảo đều. Cho nước màu vừa tạo vào xào cho tới khi thịt săn lại thì đổ nước cam, trứng cút và ớt vào. Đun lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng cho đến khi gần cạn nước, thịt mềm là được.
4.    Dọn thịt ra dĩa, dùng với cơm nóng quá ngon.

 


Nước cam làm cho món thịt kho trứng cứt có vị thanh quyến rũ hơn so với cách nấu thông thường. Tuy nhiên, món ăn này đòi hỏi hơi mất thời gian một tí do thời gian hầm lâu. Vậy nên, nếu bạn là người bận rộn, hãy để dành vào dịp cuối tuần trổ tài nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt kho tàu

che chuoi com xanh ngon khoai lang nướng phô mai may dép thỏ bông den phu yen an gi Món ngon dân dã từ dưa gang hoc cach lam banh túi đựng đồ mon ca ri gio heo thom ngon che chuoi khoang lang tim nấm cach lam no kho kieu nghe an chiên bánh bao giòn thịt heo roti che chuoi sua dua ipad khoai tây nướng bánh sandwich banh khoai tay nhan pho mai sốt vang xoi gac muoi vung thom Mảnh cách làm chả cốm ngon mắm cá lóc chưng thịt trứng Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ khoai lang cách làm chè nếp trái cây Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích Kem chanh hùm thit kho tau chay thịt cuốn đậu hũ Gà nướng kem gạo mien nau thit vien che com chè dứa chè dứa và hạt é huyet ap thap bo sot tieu den com nam nấu bí ngòi với thịt Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả sườn om thơm com ngon Đồ uống lườn gà hanh nhan trà hoa quả bún trộn kiểu hàn cach nau lagu suon bò cuộn phô mát cách làm tàu hủ ky cá lốc che com ha noi Bánh Mặn súp cua cách làm cá kho món gỏi nhúng cách làm bánh gato cach lam dau phu xao rau cu luộc trứng hình lá cây cha gio bún vịt ngon rau câu sữa đậu nành muối hành tây hành lá cách làm Sữa đá bào dưa lưới làm xúc xích che com ngon tran chau cà ri thái sốt gà viên Dò ca hoi sot ca chua goi Mà mon chay chuà cách làm lươn khô Làm kem dứa che cu nang hap dan cách làm bánh cupcake NAU PHO BO bột gừng làm bánh mỳ bơ đường món ăn ngày Tết ca ri tom cang mì bò hÃ Æ ng Rau cau 3 mau thức uống giải nhiệt nước dưa leo m㪠thịt bò xào cach trong rau cai an sang banh mi ngon xay trái dưa hấu che cu nang ngon lam cÃƒÆ chả mộc ha cao bach tuoc nghệ tươi cach lam banh chuoi ran ga khong loi thoat trÃƒÆ kim chi tiramisu canh tôm nấu cải xanh độc đáo thịt lợn nướng ca ri ca che cu sen bánh chocolate sữa áp chảo Sup 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam tom nuong sot chanh day lo tai heo pha lau ngon nau sup cách làm bánh không cần lò nướng gỏi bò rau má che cu sen ham nuoc mia cá sốt bơ chanh dây hạt sen chè sikhye hướng dẫn cocktail dưa hấu chậu hoa đẹp Panna cotta cá quả