Thịt kho trứng cút là món ăn không xa lạ với mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên hãy thử vào bếp và biến tấu một chút món ăn này cùng nước cam nhé.
Biến tấu món thịt kho trứng cút lạ miệng với nước cam

Thịt kho trứng cút là món ăn không xa lạ với mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên hãy thử vào bếp và biến tấu một chút món ăn này cùng nước cam nhé.

 

Thịt kho trứng cút là món ăn không xa lạ với các gia đình Việt Nam

chuẩn bị sẵn cho món thịt kho trứng cút lạ miệng này nào
•    1 kilogram thịt ba rọi
•    30 trứng cút
•    2 trái cam sành
•    1 củ hành tím
•    4 trái ớt tươi
•    1 muỗng cà phê muối
•    6 muỗng súp nước mắm
•    ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt
•    4 muỗng súp đường
•    ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay
Thực hiện
1.    Thịt ba rọi cắt vuông 2cm,trộ đều với muối, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt và ướp trong 20 phút. Có thể để qua đêm trong tủ lạnh để thật thấm
2.    Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím và ớt xắt nhỏ. Cam vắt lấy nước.
3.    Phi đường tạo màu. Bắc thêm 1 chảo riêng, phi hành thơm, bỏ thịt vào đảo đều. Cho nước màu vừa tạo vào xào cho tới khi thịt săn lại thì đổ nước cam, trứng cút và ớt vào. Đun lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng rưỡi đến 2 tiếng cho đến khi gần cạn nước, thịt mềm là được.
4.    Dọn thịt ra dĩa, dùng với cơm nóng quá ngon.

 


Nước cam làm cho món thịt kho trứng cứt có vị thanh quyến rũ hơn so với cách nấu thông thường. Tuy nhiên, món ăn này đòi hỏi hơi mất thời gian một tí do thời gian hầm lâu. Vậy nên, nếu bạn là người bận rộn, hãy để dành vào dịp cuối tuần trổ tài nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt kho tàu

muối dưa xỏi cach lam chao bobo cho be da heo nấu đông Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút lam banh bong lan chanh day Bánh men NẠp bap xao tom kho cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi heo chien xu keo bac ha che troi nuoc kem hình nón may áo liền quần cho bé suon om dau phu kieu nhat Đu mien tron rau Dương tinh Cách muoi cai chua cach lam tra chanh cách làm chè thái cach nau nấu canh hẹ cach lam tom chien ngon cach nau nam ca duoi nuong ot Cac mon che siro va mut man bò phô mai bò nướng phô mai món