Cách làm thịt kho tàu trứng cút

Thịt ba rửa thật sạch rồi thái miếng dạng như bao diêm.

Ướp thịt cùng chút muối, hạt tiêu, đường, hành băm trong khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Trứng cút đem luộc chín, bóc sạch vỏ sạch.

nấu nóng 2 muỗng đường để tạo màu nâu đẹp mắt, cho thịt ba chỉ vào đảo đều rồi đổ nước dừa, nấu sôi lên thì thêm chút nước mắm, đun cho thịt chín mềm.

Thịt chín gần mềm thì cho trứng cút vào kho cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm một lát là được, không nên đun quá lâu khiến trứng bị cứng nhé.

Cách làm thịt kho tàu trứng cút mềm ngon, thơm hương đậm đà lại rất hợp khi ăn chung với cơm nóng nên được xem là món tủ của các chị em để chế biến cho gia đình, và nhớ là món này nên dùng ngay lúc nóng thì sẽ ngon hơn nha.