Hướng dẫn làm THỊT KHO TÀU thơm ngon khó chối từ. Clip làm thịt kho tàu của hot boy Việt mê nấu ăn thu hút cư dân mạng
Cách làm THỊT KHO TÀU ngon mềm siêu hấp dẫn






- 500 gram thịt ba chỉ
- 1 trái dừa
- 20 quả trứng cút
- Đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, hành khô, ớt.



- Thái thịt thành từng khối vuông cỡ 4cm. Hành xắt lát mỏng.
- Ướp thịt với hành khô, 3 muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm.
- Đường cho lên chảo thắng đến khi có màu cánh gián thì thêm khoảng 1 bát nước vào, khuấy đều, nấu sôi rồi đổ vào nồi thịt.
- Luộc trứng cút trong khoảng 12 phút rồi lấy ra, bóc vỏ. Chiên trứng cút cho vàng lớp vỏ trắng bên ngoài.
- Cho nồi thịt lên bếp, đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút thì đổ nước dừa vào, đun tiếp 20 phút nữa.
- Thêm trứng cút, đun 10 phút nữa thôi là món thịt kho tàu đã sẵn sàng rồi!

Tác giả: Vũ Đặng (Dino Vũ) - sinh năm 1992 ở Nga - lớn lên tại Hà Nội và chuyển vào Tp. Hồ Chí Minh sinh sống vào năm 2014, ngay sau khi tốt nghiệp đại học. Hiện tại Vũ Đặng nắm giữ vị trí Marketing Executive trong một công ty về công nghệ và giải trí.

Tác giả video

Dưới đây là đoạn phỏng vấn nhỏ với tác giả Vũ Đặng:

Bạn bắt đầu nấu ăn lần đầu khi nào? Trong hoàn cảnh nào? 

Trước ở cùng gia đình thì mình ít khi nấu ăn vì toàn được mẹ nấu cho. Từ khi vào Sài Gòn sống tự lập thì mình bắt đầu phải tự nấu ăn, vì nhớ các món mẹ nấu, nhớ các món Hà Nội, và không phải lúc nào cũng đi ăn hàng được.

Ai là người dạy bạn nấu ăn?

Mẹ mình là người nấu ăn quá ngon nên khi nấu lại các món của mẹ, mình chỉ cần bốc điện thoại lên Alo là lại được mẹ hướng dẫn lại những chỗ nào mình không nhớ kỹ. Có thể nói mẹ là người dạy mình nhiều nhất.
Còn những món mới, đi ăn ở ngoài hàng thấy ngon muốn làm lại thì mình tìm công thức trên mạng và làm theo.

Bạn có đặc biệt quan tâm đến ẩm thực không?


Mình ham ăn và thích ăn ngon, thích xem các chương trình về nấu ăn trên TV như Master Chef v.v, thích nấu nướng cho bạn bè đến nhà cùng ăn cho vui. Như vậy có được coi là quan tâm đặc biệt không ?

Ai là người bạn ngưỡng mộ nhất trong thế giới ẩm thực?


Mình ngưỡng mộ Julia Child và Julie – trong bộ film Julia & Julie. Có lẽ đây chính là bộ phim đã cho mình rất nhiều cảm hứng trong việc làm blog về nấu nướng. Mình cũng thích blog của chị Savoury days và một vài người bạn nấu ăn ngon và trình bày đẹp trên facebook của mình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo thịt kho tàu món kho món ăn việt nam món chính

goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami Tômt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram than danh lam mi xao rau cai">cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot