Hướng dẫn làm THỊT KHO TÀU thơm ngon khó chối từ. Clip làm thịt kho tàu của hot boy Việt mê nấu ăn thu hút cư dân mạng
Cách làm THỊT KHO TÀU ngon mềm siêu hấp dẫn






- 500 gram thịt ba chỉ
- 1 trái dừa
- 20 quả trứng cút
- Đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, hành khô, ớt.



- Thái thịt thành từng khối vuông cỡ 4cm. Hành xắt lát mỏng.
- Ướp thịt với hành khô, 3 muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm.
- Đường cho lên chảo thắng đến khi có màu cánh gián thì thêm khoảng 1 bát nước vào, khuấy đều, nấu sôi rồi đổ vào nồi thịt.
- Luộc trứng cút trong khoảng 12 phút rồi lấy ra, bóc vỏ. Chiên trứng cút cho vàng lớp vỏ trắng bên ngoài.
- Cho nồi thịt lên bếp, đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút thì đổ nước dừa vào, đun tiếp 20 phút nữa.
- Thêm trứng cút, đun 10 phút nữa thôi là món thịt kho tàu đã sẵn sàng rồi!

Tác giả: Vũ Đặng (Dino Vũ) - sinh năm 1992 ở Nga - lớn lên tại Hà Nội và chuyển vào Tp. Hồ Chí Minh sinh sống vào năm 2014, ngay sau khi tốt nghiệp đại học. Hiện tại Vũ Đặng nắm giữ vị trí Marketing Executive trong một công ty về công nghệ và giải trí.

Tác giả video

Dưới đây là đoạn phỏng vấn nhỏ với tác giả Vũ Đặng:

Bạn bắt đầu nấu ăn lần đầu khi nào? Trong hoàn cảnh nào? 

Trước ở cùng gia đình thì mình ít khi nấu ăn vì toàn được mẹ nấu cho. Từ khi vào Sài Gòn sống tự lập thì mình bắt đầu phải tự nấu ăn, vì nhớ các món mẹ nấu, nhớ các món Hà Nội, và không phải lúc nào cũng đi ăn hàng được.

Ai là người dạy bạn nấu ăn?

Mẹ mình là người nấu ăn quá ngon nên khi nấu lại các món của mẹ, mình chỉ cần bốc điện thoại lên Alo là lại được mẹ hướng dẫn lại những chỗ nào mình không nhớ kỹ. Có thể nói mẹ là người dạy mình nhiều nhất.
Còn những món mới, đi ăn ở ngoài hàng thấy ngon muốn làm lại thì mình tìm công thức trên mạng và làm theo.

Bạn có đặc biệt quan tâm đến ẩm thực không?


Mình ham ăn và thích ăn ngon, thích xem các chương trình về nấu ăn trên TV như Master Chef v.v, thích nấu nướng cho bạn bè đến nhà cùng ăn cho vui. Như vậy có được coi là quan tâm đặc biệt không ?

Ai là người bạn ngưỡng mộ nhất trong thế giới ẩm thực?


Mình ngưỡng mộ Julia Child và Julie – trong bộ film Julia & Julie. Có lẽ đây chính là bộ phim đã cho mình rất nhiều cảm hứng trong việc làm blog về nấu nướng. Mình cũng thích blog của chị Savoury days và một vài người bạn nấu ăn ngon và trình bày đẹp trên facebook của mình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo thịt kho tàu món kho món ăn việt nam món chính

canh cá khê lẩu riêu bun bo vien gan bo list com Doc súp bí làm sua chua mẹo nấu cháo hến ngon phòng ngủ mon an y khoai tay my nui xao rau cai Ä Æ n dau phu nhoi thit Miến xào Nem chua Vit xiem canh cải nấu gừng xa ot mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn banh su ket thom công thức rau câu nhân phô mai ngon mÃƒÆ gà chien nuoc mam Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật Làm Bánh flan cach nau bun thang sup phuc bon tu Nguyễn Phở xào công thức trứng kho in hình lá đậu phộng xào gà dinh duong che bach qua tuyet nhi canh mướp hương nấu riêu lam banh khoai lang nộm cóc sô đa dâu tây rau tron dac san son la cach lam banh chiffon gà xào xả ớt nhồi thịt Thit heo quay chay bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Canh ngao lam trung nhoi thit ngon mon au giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach nau bao tu ham tieu công thức làm bánh tôm gỏi dê Ä Ãºng ướp thịt canh cua mùng tơi ăn ốc quán hải sản Mon coi khoai mì nước cốt dừa dang kẹo mút chuối nhúng chocolate chip che bột Lộc hương dân nâu ăn học nấu ăn cá thu giúp Lam chẠcach nau lẩu vịt Nước Ngoài quay thịt heo tại nhà bà cà xa lach sot mayonnaise chè na gói quà cach lam muoi tieu Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo spaghetti gà banh là thịt ba rọi kho khoai tây bánh đậu xanh điều chỉnh muc ong chien gion ThẠp salad chua cay cách làm bún gà xào sả ớt mut dua gion tan ăn thịt chó chiên bánh mè trắng kem cam khổ qua nhồi trứng muối topokki bánh gạo hàn quốc ice blended cùi dừa finger food cá món bốc tay Liên Ròm tuong ca ga hap nem rán banh kếp khoai tay chien gion thit cây cá bống dừa huong dan lam mon canh nuoc sam rong bien chiên trứng bọc thịt mứt khoai No cach nau bap xao ngu sac cách làm kimbap cầu vồng cá nướng muói ớt Trần Bình Trọng bắp cải trộn gà Mon Au thịt gà xào măng cac mon nau chai lọ nem lui thịt gà xào Đu đu xanh mon an viêt nam