Hướng dẫn làm THỊT KHO TÀU thơm ngon khó chối từ. Clip làm thịt kho tàu của hot boy Việt mê nấu ăn thu hút cư dân mạng
Cách làm THỊT KHO TÀU ngon mềm siêu hấp dẫn






- 500 gram thịt ba chỉ
- 1 trái dừa
- 20 quả trứng cút
- Đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, hành khô, ớt.



- Thái thịt thành từng khối vuông cỡ 4cm. Hành xắt lát mỏng.
- Ướp thịt với hành khô, 3 muỗng canh hạt nêm, 4 muỗng canh nước mắm.
- Đường cho lên chảo thắng đến khi có màu cánh gián thì thêm khoảng 1 bát nước vào, khuấy đều, nấu sôi rồi đổ vào nồi thịt.
- Luộc trứng cút trong khoảng 12 phút rồi lấy ra, bóc vỏ. Chiên trứng cút cho vàng lớp vỏ trắng bên ngoài.
- Cho nồi thịt lên bếp, đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút thì đổ nước dừa vào, đun tiếp 20 phút nữa.
- Thêm trứng cút, đun 10 phút nữa thôi là món thịt kho tàu đã sẵn sàng rồi!

Tác giả: Vũ Đặng (Dino Vũ) - sinh năm 1992 ở Nga - lớn lên tại Hà Nội và chuyển vào Tp. Hồ Chí Minh sinh sống vào năm 2014, ngay sau khi tốt nghiệp đại học. Hiện tại Vũ Đặng nắm giữ vị trí Marketing Executive trong một công ty về công nghệ và giải trí.

Tác giả video

Dưới đây là đoạn phỏng vấn nhỏ với tác giả Vũ Đặng:

Bạn bắt đầu nấu ăn lần đầu khi nào? Trong hoàn cảnh nào? 

Trước ở cùng gia đình thì mình ít khi nấu ăn vì toàn được mẹ nấu cho. Từ khi vào Sài Gòn sống tự lập thì mình bắt đầu phải tự nấu ăn, vì nhớ các món mẹ nấu, nhớ các món Hà Nội, và không phải lúc nào cũng đi ăn hàng được.

Ai là người dạy bạn nấu ăn?

Mẹ mình là người nấu ăn quá ngon nên khi nấu lại các món của mẹ, mình chỉ cần bốc điện thoại lên Alo là lại được mẹ hướng dẫn lại những chỗ nào mình không nhớ kỹ. Có thể nói mẹ là người dạy mình nhiều nhất.
Còn những món mới, đi ăn ở ngoài hàng thấy ngon muốn làm lại thì mình tìm công thức trên mạng và làm theo.

Bạn có đặc biệt quan tâm đến ẩm thực không?


Mình ham ăn và thích ăn ngon, thích xem các chương trình về nấu ăn trên TV như Master Chef v.v, thích nấu nướng cho bạn bè đến nhà cùng ăn cho vui. Như vậy có được coi là quan tâm đặc biệt không ?

Ai là người bạn ngưỡng mộ nhất trong thế giới ẩm thực?


Mình ngưỡng mộ Julia Child và Julie – trong bộ film Julia & Julie. Có lẽ đây chính là bộ phim đã cho mình rất nhiều cảm hứng trong việc làm blog về nấu nướng. Mình cũng thích blog của chị Savoury days và một vài người bạn nấu ăn ngon và trình bày đẹp trên facebook của mình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo thịt kho tàu món kho món ăn việt nam món chính

lam kem ngon Màu cha ca hap 4 soda chanh tươi trứng cuộn tam sắc cố kem sữa caramel hoa quả cảm cari de an do mâm gi menu ngò cà thu cách ba roi kho diên thit ga Cá Kho ngon gÃƒÆ kho day nấu ăn dau phu chien sa Tôm càng 盻芯 Căn dâu sushi hoang cung nhat ban salad ngũ sắc Trâm Phạm cha ram bap CÃÆu Thịt xá xíu list chả nêm Thích Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho thức uống căng thẳng trà gừng hoa phà Šmỳ xào thịt kem chuoi bo dau phong ngon Đưa cà nuong món ăn nước ngoài cach lam siro dau Kem chien ga nau sa ngÃƒÆ đáng đưa Banh khoai ga hap bi do ngon chÃƒÆ cach lam nuoc chanh dua hau Nêm y mÃy bánh nậm chay nui xào hải sản Bánh papparoti nhân kem trứng Mì xào giòn chay mon sinh to oi cach chon bot san day càch tưới thit ba chi rang mam tep ngon chưngtương lam che khuc bach bap bo luoc nươc măm chao quay thom ngon Trứng cá hồi cha dau thit biến tấu bo than nuong barbecue chuã bạnh Khoà ốc mở Mon an sang canh bi nhoi tom thit ngon muc nuong bo chムkhoai mi盻 nam quần âu suông rộng cách luộc ốc mít ngon cach lam mang tay dut lo Lam chẠga nau la giang chiều lagu bò giày dép Khoai tay Gạo mon cuong hong heo xao dua bánh flan lựu Cùng cơm niêu chấm kho quẹt công thức kem sữa trà xanh Banh ngot canh ngao ca chua ga nhoi xoi Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn mien salad chua cay ngon Tạ thit cây đan len sinh to cu sen dua ngon thit nau canh trứng ốp cà ri kiểu thái phu kien Canh ga nuong các món chiên bánh men salad khoai tay mam ruoc cà kho ngon sô cô la hình mặt cười Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế trÃƒÆ Canh ếch kẹo socola Xôi thịt băm mon sua bap sốt me day nâu snack cãƒæ Tráºi Ai nghiå³ ä¹ banh chuoi chien ngon khoai tay rền cach lam giam Chien Chim cút