Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho tàu chay

Một ngày 3 bữa nạp quá nhiều thịt cá cũng chẳng tốt cho sức khỏe chút nào, với món thịt kho tàu chay từ rau củ đậm đà không kém phần món mặm, lạ miệng và ngon cơm
Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu cần có:

  •  2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cải trắng
  • 12 trái bí đao
  • 3–4 nhánh hành lá
  • 1 chén nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  •  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
  • Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu đã sơ chế xong 

Hướng dẫn cách làm:

  • Tàu hũ, bí đau cắt vuông chiên vàng, củ cải trắng gọt bỏ vỏ cắt vuông
  • Hành lá, cải thìa luộc sơ qua nước, ngâm hành, cải thìa vào nước lạnh để ráo
  • Ướp tàu hủ, bí đao, cải trắng với ½ (một phần hai) muỗng ccà-phê bột ngũ vị hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, 1 chút nước hàn trộn thật đều

  • Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư

  • Mở lửa cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên xào phần nước ướp tàu hủ lúc nảy cùng với 1 chén nước dừa, 1 chút muối, nhẹ tay cho những miếng thịt chay vào nấu với lửa nhỏ cho mền và thấm đều. Khi nước thịt gần cạn bạn nếm nêm lại một lần cho vừa miệng nhé.

  • Thịt chay chín nhẹ nhàng xếp ra đĩa, rưới nước sốt và trang trí cải thìa và vài lát ớt sừng .
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho tau chay thit kho tau chay thit kho tau chay ngon

cach lam gỏi mit non nau banh bo lÃƒÆ m caramen mực xào dấm phớ Thêm Gà ta bánh gạo sốt sa tế Cửu cach luoc thit ba chi phân biệt rau ngót muoi xoi nău gà chashu Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim gÃ Æ bbq hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe Mát xẠot dầu cá cha cua dong ngon bia dua xao thit cách làm lạc rang muối Dứa kho thit Mon chay khoai tây rán trứng trứng chiên chiên trứng mon ga ham lam banh goi món ăn dân dã BÍ chả giò nhân trái cây món cánh gà RÃƒÆ Hoành thánh lòng món bò rau nau cac mon che mít non thịt đông lạnh nom sua ngon bánh kem sữa chua ga nhoi ngon Gỏi gà canh ga nau gung ngon cach lam khoai tay chip dau hu sot singapore soda chanh dua tran chau ngon cách đỗ bánh bèo cơm rang lạp xưởng gạo lứt Dưa chuot Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng Cải xanh thịt gà tẩm yến mạch nướng mẹo làm sạch bếp oc que dung kem cach lam mon bo tai chanh cach lam che vit om sẠu pound cake cà rốt mon banh con so dan len mì ngon Chao hành chả chay Thanh tao cơm sen xứ Huế thăn lợn than lam ga xao hung que cach lam dau hu hai san om nieu dat sinh tố rau cần steak pasta sốt cach lam mi udon trung ga mon ngon tu ca ry cach lam dau gac Bùi bùi ca bop nau mang nấu bún lòng xao nắng nóng sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua dau phu chay ngon canh thien ly spaghetti bí ngòi goi mien ngon nước lê nấu gừng trứng kho đậu hũ bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT chocolate truffle nấu canh khế pho bo cach lam snack Món Kho xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món bánh mì sandwich mứt dâu khoai mi chien gion ngon cach lam bo nuong cu au Gỏi bo mì sốt thịt bò sa kê Tom nuong muc chien don thịt heo hấp kiểu mới pate gan cách làm Hà Ly mở bò trộn sườn rim mặn tuong ot lam banh mi thit nguoi đổ mì bò Muối Chua công thức cơm chiên nem lá lốt cach lam cha gio chay ngon rau xao bò kho khế