Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho tàu chay

Một ngày 3 bữa nạp quá nhiều thịt cá cũng chẳng tốt cho sức khỏe chút nào, với món thịt kho tàu chay từ rau củ đậm đà không kém phần món mặm, lạ miệng và ngon cơm
Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu cần có:

  •  2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cải trắng
  • 12 trái bí đao
  • 3–4 nhánh hành lá
  • 1 chén nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  •  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
  • Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu đã sơ chế xong 

Hướng dẫn cách làm:

  • Tàu hũ, bí đau cắt vuông chiên vàng, củ cải trắng gọt bỏ vỏ cắt vuông
  • Hành lá, cải thìa luộc sơ qua nước, ngâm hành, cải thìa vào nước lạnh để ráo
  • Ướp tàu hủ, bí đao, cải trắng với ½ (một phần hai) muỗng ccà-phê bột ngũ vị hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, 1 chút nước hàn trộn thật đều

  • Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư

  • Mở lửa cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên xào phần nước ướp tàu hủ lúc nảy cùng với 1 chén nước dừa, 1 chút muối, nhẹ tay cho những miếng thịt chay vào nấu với lửa nhỏ cho mền và thấm đều. Khi nước thịt gần cạn bạn nếm nêm lại một lần cho vừa miệng nhé.

  • Thịt chay chín nhẹ nhàng xếp ra đĩa, rưới nước sốt và trang trí cải thìa và vài lát ớt sừng .
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho tau chay thit kho tau chay thit kho tau chay ngon

Mục xao đua Ăn trưa Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay tu lam buger cốc giấy công thức bánh kem oreo gỏi rau tiêu Bun cha Bánh christstollen bà nh quy bun bap bo ngon làm thịt kho tàu Che bap lam goi buoi tom thit cu Ä Æ nướng bánh pizza thịt xông khói Viet bánh quy ngon cach nau ga tiem bánh minion ếch nấu coca Bánh chuối rán nóng hổi han quoc sữa chua cacao nau rau cau nhieu tang chiên kem với sandwich công thức làm bánh nướng cổ truyền dạ dày heo giá đỗ làm nộm Giải rượu bằng thực phẩm nấm gà xối mỡ thit nuong ngon cho ngâm rượu Nấu bún ngÃƒÆ Món ăn hâm nóng những ngày đông cach nau banh canh cật heo xào tặng sushi chẠcà Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố rau muống xào mon an tu sen MÊrau củ trái cây lợi ích sức khỏe Võ mitarashi dango gio heo muoi chien gion canh khoai sọ nấu với sườn non com rang thit thom ngon cách làm bánh mì chuối Bất Bi canh súp chuối cà chua thịt gà sốt hàn quốc trÃƒÆ làm goi cÃƒÆ ri chay cà thà c là c om lươn chuối Nga cách làm đẩu hủ Núm bánh nhân dứa công thức sinh tố thơm nước dừa Bánh cacao che dau phong thom ngon tôm chua tự làm bánh tiêu làm bánh xeo Cơm Cơm Món bùn ngon Tôm kho cach lam tom nuong lạp pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân gỏi rau trái cây sấy thiết lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly banh bao hoa cúc Món ngon cá dìa Mon ca tỏi ớt sandwich sua ngon cach nau com ngon kho cà thu Chan gà rau càng cua trộn thịt pho mat chè nếp lá dứa Thà ngon mà xay sinh tố trái cây Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn bánh quy nhân socola bánh flan salad ngon Dâu Tây banh cai thao Mang Chua CUA kem trứng mùi hương Æ lá ch cach lam canh hen rau muong tom xao bo toi ngon ngũ cốc cách làm thịt heo khô xôi cốm rán trứng các món nướng nau canh ngan cơm thịt Hạn Tôm rim giã