Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho tàu chay

Một ngày 3 bữa nạp quá nhiều thịt cá cũng chẳng tốt cho sức khỏe chút nào, với món thịt kho tàu chay từ rau củ đậm đà không kém phần món mặm, lạ miệng và ngon cơm
Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu cần có:

  •  2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cải trắng
  • 12 trái bí đao
  • 3–4 nhánh hành lá
  • 1 chén nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  •  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
  • Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu đã sơ chế xong 

Hướng dẫn cách làm:

  • Tàu hũ, bí đau cắt vuông chiên vàng, củ cải trắng gọt bỏ vỏ cắt vuông
  • Hành lá, cải thìa luộc sơ qua nước, ngâm hành, cải thìa vào nước lạnh để ráo
  • Ướp tàu hủ, bí đao, cải trắng với ½ (một phần hai) muỗng ccà-phê bột ngũ vị hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, 1 chút nước hàn trộn thật đều

  • Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư

  • Mở lửa cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên xào phần nước ướp tàu hủ lúc nảy cùng với 1 chén nước dừa, 1 chút muối, nhẹ tay cho những miếng thịt chay vào nấu với lửa nhỏ cho mền và thấm đều. Khi nước thịt gần cạn bạn nếm nêm lại một lần cho vừa miệng nhé.

  • Thịt chay chín nhẹ nhàng xếp ra đĩa, rưới nước sốt và trang trí cải thìa và vài lát ớt sừng .
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho tau chay thit kho tau chay thit kho tau chay ngon

sa lát miến gà chiên sốt cach nau che com ngon quả khế mang kho thap cam BUN RIEU mon ngon tu thit xay sữa chua chuối Bồng Món ca Cá Kho Ngâm mắm Bồ nui xao rau cu chay GÃƒÆ chien canh chua khe cacao banh tart chanh pho bo cach lam cai thia xao toi Bật mon ngot món salad nướng cach lam thit ga rang cách làm bánh táo cach lam sua ngo Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh Cá đồng kho lá gừng non đậu phụ xốt cà mon ga quay sot nam súp kem béo bò Mỹ món Tây Món bánh váng bò hầm beer Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon chè khoai dẻo Bất mì sốt hải sản rau củ chậu cây Bạc Hà canh súp rau nui xào thit kho trung cach lam kho ca trich Ngõ Món Luộc chia Hoàng kho tau spaghetti xào đậu bắp tép khô Bông Xé ç ª Bò xào cach lam thit ba chi cuon rau cu Món Hàn Quốc banh cuon Bò bít tết con Bít bap chuoi luon nuong ngu vi Mien nam dứa kho thịt com ga Hạt chia Bún cá Kiên Giang Món Cuốn Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ Nem thinh Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn đồ da Bánh táo rán bạn thử chưa Bánh tráng trộn cá nục cá hấp bánh tráng món hấp gÃƒÆ rim Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh canh ga hap bi do canh cai thit heo sữa chua trộn rau củ cơm rượu cuốn lá chuối cà phê Nem chua canh cà bò Mực xào ớt ngọt và bắp non trộn xoài khô heo Bánh rán trái sung nhồi phô mai ví bánh dừa nướng nem rau thom trổ Bánh ngô bánh xèo nhân ngọt basic sponge cake recipe made with a rice cooker món ăn hàn Món ăn Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ hoc cach lam thach Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm Bánh cuốn trứng cút riềng sả F5 mut quat công thức chè kiwi Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm nui chiên móng giò hầm Bánh canh cocktail chanh dâu tây Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng Bap gia nước chanh Món ăn truyền thống Bánh flan nướng siêu mịn Món ăn nào chống rét Bà bầu nên ăn gì các món tép ngon Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu