Cách làm thịt kho ruốc sả không hề khó chút nào đâu các bạn ạ. Hãy nhanh tay chuẩn bị sẵn nguyên liệu và chế biến món thịt kho ruốc sả này nhé.
Cách làm thịt kho ruốc sả khiến cả nhà ứa nước miếng

Thịt kho ruốc sả là món ăn dân dã của người Việt. Miếng thịt ba chỉ mềm ngậy với mùi thơm thanh thanh của sả là sự kết hợp khó cưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm thịt kho ruốc sả chưa? Nếu chưa thì hãy nhanh tay cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.

Nguyên liệu món thịt kho ruốc sả bao gồm:

  • Thịt ba chỉ ( 400g)
  • Mắm ruốc
  • Sả
  • Ớt, hành khô
  • Gia vị: đường, nước mắm, muối, tiêu

Cách làm thịt kho ruốc sả:


cách làm thịt kho ruốc sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn cach lam thit kho ruoc sa

  1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Sau đó bỏ thịt vào tô ướp cùng chút nước mắm, tiêu, muối, đường khoảng 10 phút cho thấm.
  2. Mắm ruốc pha cùng nửa cốc nước lọc cho loãng ra, sau đó chắt bỏ cặn, lấy nước để vào bát con.
  3. Sả rửa thật sạch, thái lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Ớt thái lát.
    xay sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn xay sa
  4. Cho xoong lên bếp, phi thơm hành khô, sau đó cho sả và ớt vào xào thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào nhanh tay, khi thịt ba chỉ vừa săn lại thì đổ nước mắm ruốc vào.
    xào thịt cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn xao thit
  5. Nồi thịt ba chỉ đun thêm khoảng 20 phút là ăn được. Lưu ý trong quá trình đun bạn nên nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.
    thịt kho sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn thit kho sa

Thịt kho ruốc sả ăn chung với cơm nóng ngon hết ý. Đặc biệt là vào mùa đông, kho một nồi nhiều nhiều để ăn dần vừa ngon vừa đỡ mất công. Đảm bảo sau mùa đông, cả nhà đều sẵn sàng tăng cân cho xem :) cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn icon smile. Nào nhanh tay chia sẻ cách làm thịt kho ruốc sả với bạn bè nào!

Ngoài ra, tham khảo thêm món cá kho riềng chuẩn bị sẵn cho mùa đông đang đến nhé. Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chăm sóc tóc Gio mùa noel Ăn thế nào là vừa đủ mini cach nuong ga cách làm ruốc thịt heo hành khô ga ham nước ép dưa lưới Đặt bánh chưng tai vÃƒÆ chua rau ram luoc rau muong ngon chiên xù gà viên chiên ớt cà ri lá sách Cà ri lá sách chiều gà rán Nên ậm Tạ com ngao banh pizza thap cam cach lam dam gao cach lam banh me ngon Tôm jojo xot cam cơm chiên cá mẹo chọn cua đồng cach lam gio thu tai nha cách làm gỏi dưa leo æ æ Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe bánh mặn bo bop thau banh chuoi nuong bun rieu chay miếng banh xu xê quay chien gion Chung gà trộn dưỡng món Ấn æ² æ Canh cá bluestone Chè táo xọn bánh xèo Sài Gòn sushi sandwich món ngon Sài Gòn thước cach che bien soda chanh day quán bánh xèo canh mướp đắng Món mì ý canh gà Sườn ram Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò Đãi mỹ thịt bò trộn cà tím hot ga tra mien gà Cùng lanh Món Nhật Việt chà bông măng sặt xào thịt bò Qua ot ngot nhoi thit thÃi lam keo dau phung thuốc lá Gầm Cầu SÃƒÆ p Tom Yum gà nấu dứa chả quế ngao nhồi tôm thịt hấp hướng 膼岷璵 mận xóc muối đường kho mực muối canh cÃƒÆ diên cach lam thit rang bánh giọt nước chao lươn sandwich dưa chuột lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà cá nấu mẻ CHÃƒË atiso nấu lá nếp boˋ phi lê Lagu sườn non dau dam ngon vịt chân giò lăng sot chua ngot phơ ca Hai trụng chụp em dep chim cút quay giòn siro đào chua ngọt ºc Trứng chien mousse yaourt dâu Cu cai cach làm bánh nhản VÃƒÆ cam mÃƒÆ gio chao quay chè khoai nhân đậu phộng