Cách làm thịt kho ruốc sả không hề khó chút nào đâu các bạn ạ. Hãy nhanh tay chuẩn bị sẵn nguyên liệu và chế biến món thịt kho ruốc sả này nhé.
Cách làm thịt kho ruốc sả khiến cả nhà ứa nước miếng

Thịt kho ruốc sả là món ăn dân dã của người Việt. Miếng thịt ba chỉ mềm ngậy với mùi thơm thanh thanh của sả là sự kết hợp khó cưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm thịt kho ruốc sả chưa? Nếu chưa thì hãy nhanh tay cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.

Nguyên liệu món thịt kho ruốc sả bao gồm:

  • Thịt ba chỉ ( 400g)
  • Mắm ruốc
  • Sả
  • Ớt, hành khô
  • Gia vị: đường, nước mắm, muối, tiêu

Cách làm thịt kho ruốc sả:


cách làm thịt kho ruốc sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn cach lam thit kho ruoc sa

  1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Sau đó bỏ thịt vào tô ướp cùng chút nước mắm, tiêu, muối, đường khoảng 10 phút cho thấm.
  2. Mắm ruốc pha cùng nửa cốc nước lọc cho loãng ra, sau đó chắt bỏ cặn, lấy nước để vào bát con.
  3. Sả rửa thật sạch, thái lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Ớt thái lát.
    xay sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn xay sa
  4. Cho xoong lên bếp, phi thơm hành khô, sau đó cho sả và ớt vào xào thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào nhanh tay, khi thịt ba chỉ vừa săn lại thì đổ nước mắm ruốc vào.
    xào thịt cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn xao thit
  5. Nồi thịt ba chỉ đun thêm khoảng 20 phút là ăn được. Lưu ý trong quá trình đun bạn nên nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.
    thịt kho sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn thit kho sa

Thịt kho ruốc sả ăn chung với cơm nóng ngon hết ý. Đặc biệt là vào mùa đông, kho một nồi nhiều nhiều để ăn dần vừa ngon vừa đỡ mất công. Đảm bảo sau mùa đông, cả nhà đều sẵn sàng tăng cân cho xem :) cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn icon smile. Nào nhanh tay chia sẻ cách làm thịt kho ruốc sả với bạn bè nào!

Ngoài ra, tham khảo thêm món cá kho riềng chuẩn bị sẵn cho mùa đông đang đến nhé. Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh donut hinh nhen Canh cá my y sot ngheu Ngộ xà lách trộn giấm bánh mì tươi Món ngon hồ Trị An níu chân du khách cach lam dua cai muoi chua man kho mắm sup băp Cạo cúm kỷ cách nấu banh canh cua thực phẩm đốt calo năng lượng Chung Lam đậu hủ ngâm tai heo với giấm bánh bột lọc nhân tôm sữa chua ngon Canh gà chiên Bánh trưng vi廙t banh bao thit kẹo mè lạc basic sponge cake recipe made with a rice cooker bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh cach lam banh tart tao so tay nau an cach lam banh phu thê cách làm bánh khoai mỡ miền trung ga bi do ngừa đột quỵ rau quả cách làm ốc cà na rang muối ớt cách làm chè thái khoai tây lốc xoáy thưc don mon ngon trang da súp khoai tây hành boa ro banh sua chua ngon cong thuc banh tieu Muối Chua bao tu nhoi thit dạ dày hầm Goi đu du spaghetti xao thom ngon roti ga crepe đào Mẹo vặt ăn uống Thái oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối trà túi lọc khoai banh rau cu pho mai ngon công dụng của ổi Các món ngon từ cach lam banh tra xanh ngon món canh chua Mien bac Chị bánh canh bot gao Đá bia hấp ghẹ Món ca long ga công thức thịt gà chiên nước mắm cách làm bánh quy chuyên ruốc cóc Cắt Ức mon nhoi thit Bún nóng chả cá đơn giản chè xoài bột báng cach tia hoa phi lê cá Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên mỳ xào thịt bún riêu ốc canh cua dong bánh crepe đặc sản phú thọ bằng sandwich dưa leo Vải da Ba chi nuong đồ làm bếp canh rau lang cách làm chè trôi Trung Quốc viên khoai tây chiên xù bánh mứt hình tam giác bánh chocolate trai dua spaghetti carbonara gẠnúm nước cốt đậu hũ trứng gà cach lam salad rau mam Bun cha ha noi mi udon vỉa hè mª bánh sandwich