Cách làm thịt kho ruốc sả không hề khó chút nào đâu các bạn ạ. Hãy nhanh tay chuẩn bị sẵn nguyên liệu và chế biến món thịt kho ruốc sả này nhé.
Cách làm thịt kho ruốc sả khiến cả nhà ứa nước miếng

Thịt kho ruốc sả là món ăn dân dã của người Việt. Miếng thịt ba chỉ mềm ngậy với mùi thơm thanh thanh của sả là sự kết hợp khó cưỡng. Vậy bạn đã biết cách làm thịt kho ruốc sả chưa? Nếu chưa thì hãy nhanh tay cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.

Nguyên liệu món thịt kho ruốc sả bao gồm:

  • Thịt ba chỉ ( 400g)
  • Mắm ruốc
  • Sả
  • Ớt, hành khô
  • Gia vị: đường, nước mắm, muối, tiêu

Cách làm thịt kho ruốc sả:


cách làm thịt kho ruốc sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn cach lam thit kho ruoc sa

  1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Sau đó bỏ thịt vào tô ướp cùng chút nước mắm, tiêu, muối, đường khoảng 10 phút cho thấm.
  2. Mắm ruốc pha cùng nửa cốc nước lọc cho loãng ra, sau đó chắt bỏ cặn, lấy nước để vào bát con.
  3. Sả rửa thật sạch, thái lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Ớt thái lát.
    xay sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn xay sa
  4. Cho xoong lên bếp, phi thơm hành khô, sau đó cho sả và ớt vào xào thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào nhanh tay, khi thịt ba chỉ vừa săn lại thì đổ nước mắm ruốc vào.
    xào thịt cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn xao thit
  5. Nồi thịt ba chỉ đun thêm khoảng 20 phút là ăn được. Lưu ý trong quá trình đun bạn nên nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.
    thịt kho sả cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn thit kho sa

Thịt kho ruốc sả ăn chung với cơm nóng ngon hết ý. Đặc biệt là vào mùa đông, kho một nồi nhiều nhiều để ăn dần vừa ngon vừa đỡ mất công. Đảm bảo sau mùa đông, cả nhà đều sẵn sàng tăng cân cho xem :) cách làm thịt kho ruốc sả Cách làm thịt kho ruốc sả siêu hấp dẫn icon smile. Nào nhanh tay chia sẻ cách làm thịt kho ruốc sả với bạn bè nào!

Ngoài ra, tham khảo thêm món cá kho riềng chuẩn bị sẵn cho mùa đông đang đến nhé. Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh bía bánh bao nhân thịt làm bánh không cần lò nướng kem bánh oreo ca tre kho Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung luoi heo ngon ẩm thực hội an mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở made món hấp Hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam banh mi cach lam da bao xoài xóc muối tôm cách chọn mít không hóa chất Thuc xao dau cove bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho suon nuong moi cach lam cha com chien banh hoa hong thom ngon thịt xông khói gà phô mai thịt xông bóc bánh rán lúc lắc Sáºound-color: #D084BC" href="/index.php?q=Bất">Bất Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh snack luon cuon nam sot ngu vi bánh chiên cay amdính đúng cách để">Dùng chảo chống dính đúng cách để ca tim dam tỉa hoa quả banh pho xao thit bo ngon mascarpone banh mi tuoi xôi mít cookies phô mai gỏi trái vả lam xoi ga bánh bí đỏ bánh tai trang trí ca ngù kem cà lam sua ngo bang may lam sua dau nanh cach lam ga xao ot chuong luon cuon thit heo món Tết củ cải đỏ cà rốt chua#9A2EE5" href="/index.php?q=my xao tom thit ngon">my xao tom thit ngon Thịt Kho Tàu Thịt kho cu cai Sup nui Tàu hủ Súp khoai tây Làm sao để hoành thánh không bị bung lam xoi khuc cùi dưa xào ớt chuôngmamo hanh ngon">hau nuong mo hanh ngonackground-color: #2E2C8C" href="/index.php?q=cach lam hen xao sa">cach lam hen xao sa MienMon goi ngon ăn" style="background-color: #66531D" href="/index.php?q=nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết">nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết thịt gà hấp siêu tốc Sổ tay Men nở mận dầm muối luon kho gung ngon Mon an vat Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời nướng chuối khô thịt viên kem que sữa xoài xa lach sua cách làm chè đậu đen dừa Äრam cupcakes Mien nam mi Y nẠu lẵu công thức bánh củ dền gà hầm rượu huong dan nau canh rau banh bao hap mo hanh ngon mÃƒÆ lam xuc xich ngon canh cu ham xuong thạch lá nếp Do an chay kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết Mon tom Mon man mực nang xào Râu mực Mien trung Ra món ngon ấn độ mocktail socola Mẹ luon nau chao chè chuối nước cốt dừa Thịt heo xao cay Mi Quang Mon nhau ngon Mon Khai vi Suon non giá lam yaourt tui bánh bột lọc nhân đỗ xanh Canh bầu Sinh tố nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao