Với món ăn này, chắc chắn không một ai cưỡng lại được.
Thịt kho nước dừa

Thành phần

  • 500 g thịt ba chỉ
  • 4 quả trứng vịt
  • 2 trái dừa xiêm tươi
  • 4 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng
  • Muối
  • Đường
  • Nước mắm
  • Bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng vuông khoảng 5cm, ướp thịt với 4 tép tỏi đập giập, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, để thấm 30 phút.
  • 2. Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  • 3. nấu nóng nước dừa, bỏ thịt vào nấu sôi, hớt bọt kỹ, khi thấy thành nồi có caramel bám vào thì chao nồi cho caramel hòa vào nước kho thịt.
  • 4. Khi nước kho thịt chuyển sang màu cánh gián nhạt thì chắt nước kho ra. Nêm 2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, vặn lửa to cho nước mắm sôi, thả trứng vào, trở mặt thịt cho thấm đều nước mắm. Nấu thêm khoảng 5 phút cho nước kho thịt vào, để lửa nhỏ, kho đến khi nước sắc lại, thịt mềm vừa ăn. tắt lửa.

Thông tin thêm:

  • Chọn loại thịt ba rọi rút sườn, món thịt kho sẽ ngon hơn.
  • Kho thịt với nước mắm càng ngon thì thịt sẽ càng thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tẠm làm bánh chuối hấp Cà rốt hỗn đồ nước chấm du list chả cách làm thận bò lam thach dua hau GÃ Æ lam mon banh quay chien đậu hủ chien Nộm ngon cach lam dau hu chien sa ot cari bánh tét com ga ngon voi tao banh flan kieu Phap làm ché trôi nước mi xao thit Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng bánh bột tôm thịt rượu nếp miền Bắc chuối nếp nướng xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi bí ngô xào dac san viet bánh kem Ä Æ n Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm nhật bản mÃÆlai banh xeo hai san cách làm món bò bít tết canh chua nấu tôm sâm bông cúc khô ăn choi chả cá thì là trứng hấp tôm canh tôm viên phần thịt banh brownie bowl ví cầm tay ức gà nhồi phô mai miến trộn thịt cách làm cốm dẹp ca chua chutney ngon thịt viên nấu canh cà chua Ăn Sáng gÃ Æ cà chien cốm com tron han quoc ngÃƒÆ Chung mÃƒÆ ngon Cần tây cách làm bánh mỳ chiên thạch sữa cà phê pizza hoa quẠchao bo cau mon ga kho cu cai cách làm món sườn rang muối cÃƒÆ Basa trÃƒÆ bánh ngọt tiramisu lam banh muffin chocolate bánh bột mì Tạ SÃƒÆ bánh cookies dâu công thức cocktail sườn hấp đỗ đen thịt ba chỉ kho đậu phụ Chuoi chung gà cuộn phô mai CANH ngũ vị hương nấu bao tử salad dứa bạn bà bà lady finger ngon rau câu cam gân bò Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau nau banh canh chay bún nấu cá diêu hồng 3 mẹo rã đông thịt quen thuộc cho bạn cá rô chiên giòn rau củ xào cải thìa canh bổ dưỡng Cất đồ bánh su trứng gà lộn món thit chua 膼岷璵 xôi trái gấc à banh flan dua xôi cuộn nộm thịt heo bí đao Muoi dau công ca bung cách làm thịt viên rán Rét axit uric cherry công thức làm kem matcha chạo tôm sả XÃo Cá kho banh uot cha nuong ngon xào bắp cải với nấm Ẩm thực Pháp bẠp cẠi cách làm phở vịt bật mít non xào sả cay Bánh bong lan bo