Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho nước cốt dừa

Thịt kho nước cốt dừa từ lâu đã trở thành món ăn quá quen thuộc với chúng ta, thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình, tạo nét độc đáo và đặc trưng.
Thịt kho nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ
  • Nước cốt dừa
  • 1 củ hành khô
  • Nước hàng, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đun sôi 1 nồi nước rồi bỏ thịt vào trần sơ chừng 10 phút.
  •  Việc trần qua này giúp thịt bớt hôi, thấm gia vị và phần mỡ sẽ rắn chắc hơn 🙂
  •  Vớt ra để nguội 1 chút rồi cắt miếng dày chừng 1cm.

Thịt kho nước cốt dừa 1

  •  Cho 1 muỗng cà-phê đường vào ướp với thịt chừng 30 phút – 1 tiếng ở nơi thoáng gió.
  •  Hoặc bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh sẽ càng ngon.
  •  nấu nóng chút xíu dầu (ít thôi vì thịt này mỡ rùi mà :d) rồi phi thơm hành khô nè.
  •  bỏ thịt vào xào săn, nêm hạt nêm và nước mắm.

Thịt kho nước cốt dừa 2

  •  Cho nước cốt dừa, nước hàng và chút xíu nước vào nồi. Đậy vung om nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
  •  Thịt chín mềm rồi vẫn tiếp tục đun, nhỏ lửa thôi, cho mỡ trong thịt chảy ra, thơm ngon lắm ý..

Thịt kho nước cốt dừa 3

  •  Món thịt kho trông giản đơn nhưng yêu cầu cũng rất khắt khe.
  •  Thịt mềm, phần mỡ thì dai dai giòn giòn mà lại ko bị béo ngấy nữa.
  •  Đây chỉ là cách làm cơ bản cho món thịt kho thôi, còn nguyên liệu thì các bạn ứng biến thêm được nhé, như là thay cốt dừa bằng nước dừa tươi hay thêm vài quả trứng rán, chút cùi dừa.
Thịt kho nước cốt dừa 4

Thịt kho nước cốt dừa

 

  •  Ăn nóng cùng cơm trắng thì quá ngon. Phần mỡ thì rưới lên cơm, trộn thêm tý muối vừng nữa thì cơm cứ phải gọi là hết nhẵn .

Mong các bạn ngon miệng với món thịt kho nước cốt dừa này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho ngon thit kho cot dua ngon thit kho nuoc cot dua thit kho thom ngon

kem đá trái cây làm bánh bò sà tự làm bò bía đỗ trứng trà i cà y trá n Cách làm món gỏi rong biển ngon trứng ốp la món nướng ngon ga nuong sot mat ong tương ớt nghêu Cai khoai so liụ nem tôm cuon thit chuá boˋ kho coca sốt me Tôm chiên sốt cà chua trộn pasta thịt bò cá hồi tim mạch nam Kim cham ngÃƒÆ Thịt Gà la chanh thit ga xao thịt gà xiên khô bò tìm Thạch mon ăn sáng bi do bánh su se chia sẻ mẹo vặt sốt đào cho món nướng giúp món chẠCủ đậu sấu ngâm mắm thịt ba chỉ kho củ cải chè gạo với sữa tươi bánh cừu nhửng chiên cánh gà kiểu mỹ cơ thể kali chuột rút yếu Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền chè nấm thit bo ham khoai tay nhung mon an ngon nước hoa quả tiền cach lam vo banh bao cách ăn hàu sống Ça thit ba roi Chả trứng hấp cha com boc tom ngon khoai tây chiên hoà thịt heo lá lốt Cách làm miến súp lơ xanh cai thao cuon nam banh quy chocolate den thom Ruột cach nau banh canh ghe Thit kho tiêu quy nấm nấu lẩu Là m bà nh gỏi chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm banh đâu xanh Hào Nam vị chao ngu coc hat ke trÃƒÆ xanh nghiền nguyên ngà m mẠm nem tai món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu pho tom thom ngon Ngọt bùi tôm rang dừa cà chua cach lam dau hu bánh cuốn thịt heo Hanh Kiến cheese cake hình trái tim những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ca xao chua ngot xa lach tai heo ngâm chua ngọt soup khoai bí ngô tôm chua ngọt Canh hến rau muống Các món ăn cải thiện chuyện ấy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cách làm hến xào hẹ trang trí bánh ngọt thịt ba chỉ hàn quốc Canh Bí Đao các đối tranh nghệ thuật cach lam sup muc nhoi thit Bà NH tráng quả nho banh vanila ngon thạch cách nấu lẩu dê thạch vải trứng vịt lộn xào me Chợ Viềng có món bê thui cach lam bo ham gung cach lua oi ngon