Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho nước cốt dừa

Thịt kho nước cốt dừa từ lâu đã trở thành món ăn quá quen thuộc với chúng ta, thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình, tạo nét độc đáo và đặc trưng.
Thịt kho nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ
  • Nước cốt dừa
  • 1 củ hành khô
  • Nước hàng, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đun sôi 1 nồi nước rồi bỏ thịt vào trần sơ chừng 10 phút.
  •  Việc trần qua này giúp thịt bớt hôi, thấm gia vị và phần mỡ sẽ rắn chắc hơn 🙂
  •  Vớt ra để nguội 1 chút rồi cắt miếng dày chừng 1cm.

Thịt kho nước cốt dừa 1

  •  Cho 1 muỗng cà-phê đường vào ướp với thịt chừng 30 phút – 1 tiếng ở nơi thoáng gió.
  •  Hoặc bạn cũng có thể cho vào tủ lạnh sẽ càng ngon.
  •  nấu nóng chút xíu dầu (ít thôi vì thịt này mỡ rùi mà :d) rồi phi thơm hành khô nè.
  •  bỏ thịt vào xào săn, nêm hạt nêm và nước mắm.

Thịt kho nước cốt dừa 2

  •  Cho nước cốt dừa, nước hàng và chút xíu nước vào nồi. Đậy vung om nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
  •  Thịt chín mềm rồi vẫn tiếp tục đun, nhỏ lửa thôi, cho mỡ trong thịt chảy ra, thơm ngon lắm ý..

Thịt kho nước cốt dừa 3

  •  Món thịt kho trông giản đơn nhưng yêu cầu cũng rất khắt khe.
  •  Thịt mềm, phần mỡ thì dai dai giòn giòn mà lại ko bị béo ngấy nữa.
  •  Đây chỉ là cách làm cơ bản cho món thịt kho thôi, còn nguyên liệu thì các bạn ứng biến thêm được nhé, như là thay cốt dừa bằng nước dừa tươi hay thêm vài quả trứng rán, chút cùi dừa.
Thịt kho nước cốt dừa 4

Thịt kho nước cốt dừa

 

  •  Ăn nóng cùng cơm trắng thì quá ngon. Phần mỡ thì rưới lên cơm, trộn thêm tý muối vừng nữa thì cơm cứ phải gọi là hết nhẵn .

Mong các bạn ngon miệng với món thịt kho nước cốt dừa này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho ngon thit kho cot dua ngon thit kho nuoc cot dua thit kho thom ngon

salad bí đỏ thịt bò gà nấu cháo ngon cach lam dao ngam món tráng miệng các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay cá nục kho mơ muối bầu dục trộn mì xào Thực đơn lam goi mit ngon Tà m hao nuong ram bắp tạo hình Cach do xoi pho mÃƒÆ t tom su sot cam mon vi ọm cach lam trung cuon pho mai bì lợn sườn hầm củ quả che bien mon ngon tu cuu cách làm Sữa đá bào dưa lưới bún thịt mắm ruốc lam banh donut Cach nau mon bánh tôm hà nội bà súp bí ngô kem tươi su su xào tôm khô Xoai lac trà bí đao banh bo bong ngon dạ dày heo ha cao tom thit lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp bi quyet nau an Lam mam cach lam banh khoai tay MÃƒÆ cac mon canh trứng cÃƒÆ nuong cà nuong banh flan sua tuoi canh chua cÃƒÆ b㪠cánh gà chiên cach lam banh chuôi nương GÃƒÆ cach lam banh sua Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may cach nau cá khô chế biến khoai lang Thom hau nhân đậu xanh cach lam ca ri ghe ngon cach lam ca ngu kho dua Bo nuong la lot banh mi nhan dau xanh há p nấu canh cá lóc và rau cần Bánh ú mứt mật ong dâu tây nui nướng tôm tôm sú rang me tokpokki gà xào xã ớt chao ca hoi bi do mi quang canh ga ngon cà nhồi thịt chiên canh dưa hồng nấm mèo mắm me chua huong dan lam tao pho những món chay ngon phở cuốn tôm banh canh cha cua ngon Hot vit ham thuoc Bac BÃƒÆ m cach nuong banh tao ngon thit hêo chiên chè khoai lang tím bột báng trai cay chien tử vi cacao pudding banh tom chien thom lẩu tôm mực Giảm Cân cha hap chay Bún trộn Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ cá kho rau quế canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Mút me lam banh quy thom ngon đậu trộn chanh Trà i trà ngon ná m chay dau mo sot nam tuong ban bánh táo Thành CA thịt ba chỉ rim thit Bo sốt vang trÃƒÆ xanh Duoi bo ham tách vỏ khoai tây không cần gọt mứt hành lá ch kim bap banh mi ngon ca tim mẹo nhận biết bún hàn the đáng yêu nấm xào mề gà tim ga xao gung đậu phụ xào lạc