Thịt kho nấm thơm phức mùi nấm hương, miếng thịt nhừ mềm ngọt ăn kèm với cơm nóng rất vừa miệng nhé! Thịt kho nấm giản đơn ngon miệng cho bữa ăn chiều
CÁCH LÀM THỊT KHO NẤM

Để làm thịt kho nấm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ 500 gram thịt ba chỉ

+ 3 cây nấm hương

+ 1 hoa hồi

+ 1 mảnh quế

+ 1 nhánh gừng

+ 3 cây hành lá

+ 2 quả ớt khô

+ 2 tép tỏi

+ 5 gram đường

+ 15ml rượu

+ 8ml nước tương

+ 15ml xì dầu

+ Một ít muối




Thịt lợn rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước khoảng 30 phút. rửa thật sạch nấm trong nước rồi xắt nhỏ. Gừng thái lát, hành lá rửa thật sạch, tỏi bóc vỏ. bỏ thịt vào nồi đảo cho da xém vàng rồi thêm rượu, hành gừng, quế, hồi, ớt, tỏi vào đảo chung.



Thêm nước tương, xì dầu, đường vào đảo đều. Thêm nước sôi vào xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rồi giảm bớt lửa đun trong 30 phút rồi cho thêm nấm vào đun nhỏ lửa 40 phút, nêm thêm ít muối cho vừa ăn.



Đun cho đến khi nước xốt sánh lại là được.



Rắc chút hành lá lên trên và thưởng thức thôi.



Món thịt kho luôn là món ăn thân quen của nhiều gia đình, với cách chế biến giản đơn mà hương vị đậm đà. Với món thịt kho nấm hương thơm ngon này rất thích hợp cho các bữa tối quây quần bên gia đình đó. Món ăn hẳn sẽ rất hao cơm lắm ấy.

Nguồn: blog.sina.com.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo thịt kho nấm tối nay nhà mình ăn gì món mặn món kho

hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay đưa công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích