Thịt kho nấm thơm phức mùi nấm hương, miếng thịt nhừ mềm ngọt ăn kèm với cơm nóng rất vừa miệng nhé! Thịt kho nấm giản đơn ngon miệng cho bữa ăn chiều
CÁCH LÀM THỊT KHO NẤM

Để làm thịt kho nấm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ 500 gram thịt ba chỉ

+ 3 cây nấm hương

+ 1 hoa hồi

+ 1 mảnh quế

+ 1 nhánh gừng

+ 3 cây hành lá

+ 2 quả ớt khô

+ 2 tép tỏi

+ 5 gram đường

+ 15ml rượu

+ 8ml nước tương

+ 15ml xì dầu

+ Một ít muối




Thịt lợn rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước khoảng 30 phút. rửa thật sạch nấm trong nước rồi xắt nhỏ. Gừng thái lát, hành lá rửa thật sạch, tỏi bóc vỏ. bỏ thịt vào nồi đảo cho da xém vàng rồi thêm rượu, hành gừng, quế, hồi, ớt, tỏi vào đảo chung.



Thêm nước tương, xì dầu, đường vào đảo đều. Thêm nước sôi vào xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rồi giảm bớt lửa đun trong 30 phút rồi cho thêm nấm vào đun nhỏ lửa 40 phút, nêm thêm ít muối cho vừa ăn.



Đun cho đến khi nước xốt sánh lại là được.



Rắc chút hành lá lên trên và thưởng thức thôi.



Món thịt kho luôn là món ăn thân quen của nhiều gia đình, với cách chế biến giản đơn mà hương vị đậm đà. Với món thịt kho nấm hương thơm ngon này rất thích hợp cho các bữa tối quây quần bên gia đình đó. Món ăn hẳn sẽ rất hao cơm lắm ấy.

Nguồn: blog.sina.com.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo thịt kho nấm tối nay nhà mình ăn gì món mặn món kho

nạo xiên nướng rau củ hăm dê nuong Miền Trung cach nau che bi ngo Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên Muôn cách làm bánh khoai xay kem chuối hương cacao Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay Giò heo CANH HẾN NẤU CHUA trứng ốp thịt Thit heo ngam nuoc mam Hoà lò nướng cách làm đậu phộng chiên cách làm bánh su cà ri cay công thức đá me kẹo cách làm bánh gato Hướng dẫn nấu ăn món ăn quê hương phà ŠThịt xiên nướng cach lam banh cuon jambon Mỹ cach lam keo thom bánh đa cuộn mầm Cún Khang Thịt bò sốt hành gan gà món chiên Công thức phô mai que siêu cá tằm nướng kẹo Ốc cach lam bo nuong sa dưa giá nhúng Cách chọn đồ biển ngon già Ốc luoc chè khoai môn ca ri ca cÃ Æ chua mon chay cách làm thịt heo cách làm cơm cháy Banh troi nuoc Canh chua cà Làm bánh làm kem rau câu chanh dây cân Tết hàn thực bi quyet nau xoi ngon tép khô hướng dẫn gỏi xoài nấu canh trai trứng vịt kem vani chuối thịt hấp ngao xào bông lan che dau xanh danh ngon thuà Šbánh hình hoa mai muôi đâu phông nuoc chanh dua hau ngon Lam banh bong LAN mưa bò hầm com chien trung vit muoi hộp giấy đậu đỏ ca chien xu trứng cà phê cÃƒÆ che bot loc bánh kem xoài 3 tầng sinh tố kem NÃƒÆ u Diệu Kim Patê gan gà pate gan gà Nga Nguyễn Tuyết pho mát nom chan ga rut xuong salad cà chua mon an han quoc Gỏi gà bắp cải khéo tay Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên tiệm che vai suong sao ăn tết bánh bao kim sa banh tart tao có lòng non xào mùa lạnh Ech xao lan vó Phụ nữ â các món bún Cà kho gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật dầu hào chả tôm cá cơm kho che nep cacao ngon che troi nuoc pate gà Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới tiet chè vải chè dừa kiến trúc ca ro che dau ngu thom ngon bí quyết nấu ăn cach lam banh kem ngon canh mướp đắng