Bước thứ nhất(1):

- Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, bỏ thịt vào nồi với lượng nước xâm xấp. Đun sôi nồi thịt khoảng 2-3 phút sau đó rửa lại thịt cho sạch.

Bước thứ hai(2):

- Gắp thịt vào tô, ướp thịt với một ít hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, hành tỏi băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Cho 1 muỗng đường vào nồi cùng với 1 muỗng dầu chiên, đun cho đến khi đường ngả màu vàng cánh gián.

Bước thứ tư(4):

- Cho thịt đã ướp vào đảo đều, nhanh tay để thịt áo nước màu.

Bước thứ năm(5):

- Thêm nấm hương rửa thật sạch vào nồi đảo qua sau đó thêm nước Coca vào.

Bước thứ sáu(6):

- Bạn đun nhỏ lửa liu riu cho đến khi nước thịt cạn bớt và sánh lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Bước thứ bảy(7):

- Lấy thịt ra đĩa, thêm chút hành lá và ăn chung với cơm nóng.