Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh kem đào cuộn há cảo tôm goi mi can nui xào thịt mua sắm banh sua tuoi chien gion ĂN VẶT bánh canh tôm tươi dà y Bắt nguoi nấu chè bánh lọt Tết Việt luôn có hương vị rất riêng canh ngan ca doi kho cá rô kho tộ muoi tom cac mon chien Cach nau bun rieu cach nau vit nau mang chua chân gà hấp soda mật cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt chè nấm tuyết khoai lang kẹp chè 2 màu lẩu chim bồ câu quẠbà cookie dừa Đê canh su hào Hạn sinh to bo bac ha Du rán trứng với ngải cứu rằm lam ha cao nhoi tom chien bua sang kieu anh mi chien thải Bún cach lam goi xoai com trai thom ngon lam xa lach gan ga mon ech snack khoai lang giòn tan Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm lam gung chua đeo THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU tép khô xào đậu bắp mon sua dau nanh cá kho tiêu Món ăn cuối tuần Cất đồ kiểu Nhật thịt lợn khô su ngà lam mut mit gà xiên que nướng cà tim xao Banh là tôm kho cách nâu lẩu đầu cá hồi Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng banh it sake mũ vải trứng bỏ lò Goi sườn non kho cach lam banh su kem gỏi bạc hà muối cà phá Ÿ canh chua nấu măng gio hoa cha gio lua matsu ngọn bánh flan dừa bông bí xào lam banh kem làm bánh mochi canh bí tôm thịt rau xào tỏi trứng rán xúc xích Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon ca ri ca hoa quẠốc cà na mon pasta ngon bánh sừng món ăn Cánh gà chiên đậu phộng giòn mit kho ngon sup bi do kem tuoi pizza ca hoi Làm trân châu chuoi dot ngon làm bánh thạch 3 tầng bánh bông lan hấp bánh cốm dẻo canh bí đỏ nấu mọc mẹo mua sắm hiệu quả Hàng Giấy hải sản hấp vãƒæ doi lon ậu chiên cach lam mam co cung mùi tanh hướng dẫn làm mỳ ý món ý LÃƒÆ giang トO Trニーa Canh gà kinh Chuẩn lam cha gio trai cay mon ngon moi ngay nấu xôi gấc