Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

đúc công năng hoa cúc giảm đau thư giãn mon goi sua cach lam pho mai táo BÒ KHO Cach nau bun su hào món xào thịt bò Trâm Phạm cach lam banh cookies công thức trứng cút lộn sốt me Công thức Mong mien xao rau cu ngon mon sup ngon Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học Ke banh chuoi nuong mực nướng gấp thịt vịt nước táo nấu quế thanh lọc gan thực phẩm tom hum dau phu rang muoi ăn chơi cơm cách làm muối tiêu nộm bao tử heo Thịt ngan Nấu che lẩu cua sài gòn tỉnh chè gạo nếp mật ong cach luộc bach tuộc quẠbà mẹo chọn cua ghẹ ruoc thit heo ngon sườn non kho cach lam pho ga tron đôi công thức bánh cupcake mặn cách làm giò xào gà hấp sen cach lam thit ran com ga ngon brownies tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm banh mi cha bong nhúng làm bánh mì cách nấu súp cua óc heo Đào cảnh quà vặt ca ap chao xot bo dac biet món ăn lạt sinh to chuoi ngon làm bánh tart sot bo chanh sợi luon nau chao sườn hấp long ga kho tuong gấu cá chép kho Rau he đậu phụ sốt xì dầu bánh trà xanh kim chi Canh sườn non nấu kim chi thuc don cách làm thit heo ngâm mấm cá thu sốt chanh dây cách muối măng cach nau ga hap muoi sạch nước ép dâu tươi Bánh khoai mì nướng đừng bánh mì ăn sáng cach lam dau hai san cuon ngon cha trung hap xao lan tao hinh xuc xich cách đổ bánh xèo cac món mứt xoi nhieu mau thit heo KHO chè cốm hà nội cach lam thit heo cách làm bánh khoai mì cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm ruốc Æ u cháo mực Táo Bánh bèo xứ Quảng món ếch sống Thưởng XuÃƒÆ cách nấu cháo bồ câu cánh gà nướng giòn mướp hương xào cật lợn cach lam goi cuon trai cay cac mon goi ngon gạo lứt thi heo kho nướng thịt yêu thích kim chi su sen bo cuon nam bún bò huế thit lon rang trung quốc cÃƒÆ kho Cách nau che chè xoài nấu hạt é cà tím bun kho tron đậu phụ sốt thịt