Món thịt kho nấm rơm dùng với cơm trắng rất ngon. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn chế biến thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g thịt heo ( lựa chị ba chỉ, cho thịt đừng bị khô hay thịt échine ,, đừng chọn thịt nạt , thịt kho sẽ khô)

-150 g nấm rơm

- 1 muỗng cà phê tỏi bằm

- 1 trái ớt sừng.

Gia vị: Bột nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Cách chế biến:

  • 1 Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng dày khoảng 0,5 cm., ướp 2 muỗng cà phê bột nêm, 1:2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

    Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch.

    Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

  • 2 Trong một cái chảo bắt lên bếp, chảo nóng, để chừng 1,5 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng, bỏ tỏi bằm vào phi cho thơm

    bỏ thịt vào chảo  đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Kho thêm 5 phút, là thịt chín.

    Cho thịt kho ra dĩa, rắc chút tiêu lên, và vài lát ớt lên cho đẹp.

Chúc các bạn ngon miệng!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Món Bún bánh trôi tàu kem vani hương quế salad đậu hà lan trộn gà nhong rang ngon thịt thăn xào dứa bánh trứng nau nẩu bánh trứng gà bánh tét nhân đậu xanh Cạo canh rau cu bánh trung thu Thanh mát tào phớ ngày đông Món sốt ga kho sa Măng tây nam bộ pudding chanh leound-color: #BD60E8" href="/index.php?q=com chien gion">com chien gion bánh trung thu rau câu măng nướng calo bữa cơm chiều kho cá bánh vị quế Làm sao để cắt đậu phụ không bị nát bánh vừng chiên Ngon lành nhái chiên giòn bánh waffle chảo chống dính có chứa chất gây ung bánh xúc xích gio song cach lam goi ca ngu chè nha đam ca nau bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ đơn giản mà ngon quán hàng nổi tiếng Hà NộiÄ anbanh khoai mi bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cách làm chuối chiên Món singapore bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bánh chín tầng mây Trâm Phạm mon ngon moi ngay Cach Lam Tom Chua bánh mille crepe món Pháp chảo không gà xào hạt điều bò cuộn nấm kim châm Bánh bao chiên bong ca chien gion bát đĩa cach nau lau êch sao harry potter Tráng miệng sot caramel cách làm nem bát canh nau chao ngon hat de nuong bim bim củ hành bé sơ sinh những món ăn ngon béo ngậy cách làm muối sả sa te mon an tu so điep cháo cá lóc bìa cứng bìa mô hình salad gà sông bình trồng cây bánh đà nẵng chả tôm bí đao bánh mì nướng trứng bít tất canh nam rau non Ä an sinh tố kiwi và táo Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn canh chua cay không dính chảo bánh choux công thức bánh mì phô mai 四方粽子 bít tết huong dan lam banh tart trung mon an viet nam pa te gan lon hoa thiên lý xào tôm kem pho mai bít tết ở Hà Nội ẩm thực miền bắc cá kho thịt heo chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và ốc cà na cháy tỏi món đồ tom sot bo toi bà nh flan caramen bít tết Hawaii gà xào sa tế ngon gà trộn dưa leo Cá sơn gà món ngon của biển bệnh sinh tố mâm xôi bò bít tết Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu bữa cơm gia đình bò bít tết kiểu Đài Loan muffin thit xong khoi ngon bò bóp thấu ca ba sa nuong giay bac bò chiên xù mỳ Italy sốt kem Mỳ Italy sốt kem thạch trà Chiên bò cuộn