Những ngày cuối năm tuy bận rộn chuẩn bị sẵn Tết nhưng bạn cũng đừng quên chăm sóc gia đình với những món ngon giản dị như món thịt kho nấm này nhé! Thịt kho nấm đậm đà thơm phức
Cách làm thịt kho nấm ngon

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 1


Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 2


Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt kho nấm:

- 200 gram thịt ba chỉ
- 100 gram nấm đông cô tươi
- 200ml nước dừa tươi
- 1 cọng hành lá
- 1-2 quả ớt (tùy thích)
- Nước mắm ngon, đường, tiêu, hạt nêm.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 4
Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 5

Nấm đông cô rửa thật sạch, để ráo, cắt chân. Nấm to bạn cắt làm đôi, nấm nhỏ bạn để nguyên chiếc.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 6

Hành lá rửa thật sạch, lấy phần hành xanh xắt xéo. Ớt xắt lát mỏng, bỏ hạt.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 7
Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 8

Đun một nồi nước sôi, thả thịt vào chần sơ rồi rửa lại cho sạch.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 9

Thái thịt thành miếng dày cỡ 1cm rồi ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm cùng chút hạt tiêu trong khoảng 10 phút.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 10
Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 11

Làm nóng nồi kho thịt trên bếp, cho 1 muỗng canh đường vào đun thành caramel.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 12

Đổ thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại và chuyển màu.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 13

Lúc này bạn thêm nước dừa xâm xấp mặt thịt và 2 muỗng canh nước mắm ngon, đun lửa to cho sôi bùng rồi bớt xuống lửa nhỏ, đậy vung đun tiếp khoảng 15 - 20 phút nữa cho thịt chín mềm.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 14
Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 15

Thịt cạn ⅔ (hai phần ba) nước thì bạn nếm nêm lại cho vừa miệng rồi thả nấm vào, đảo đều và đậy vung kho thêm 2 phút nữa.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 16

Lúc này nấm đã chín, bạn rắc hành lá và ớt lên, đảo đều rồi tắt lửa.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 17

Lấy thịt kho nấm ra bát / đĩa, ăn chung với cơm nóng quá ngon.
Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 18

Thịt kho nấm không phải là món ăn quá đặc biệt nhưng vào những ngày cuối năm trời giá lạnh được quây quần cùng gia đình bên mâm cơm với đĩa thịt kho thơm phức, đậm đà hẳn là một cảm giác ai ai cũng mong mỏi. Những ngày này tuy bận rộn chuẩn bị sẵn Tết nhưng bạn cũng đừng quên chăm sóc gia đình với những món ngon giản dị mà ngon cơm như món thịt kho nấm này nhé!

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức 19

Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui bên gia đình!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món kho món mặn món chính món ăn việt nam

gởi gà cÃƒÆ thịt lợn xào đậu hũ Thit ga ram thit bo nuong gà viên sốt cari thái Chuối xào dừa cách làm chạo tôm cá bọc sả cháo nghêu các khác xào mề gà thập cẩm mướp đắng nhồi thịt Bít Tết banh xeo ngon ha noi bánh nếp nhân đậu phộng giá đỗ Món nước Gà kho bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo basa khoai mỡ chiên my y ca hoi cach nau bun bo Hue tu lam cha lua canh mướp nấu kỷ tử kẹo đường Bánh Ngọt cách làm Kim chi Từ Rau củ sả lÃƒÆ o miến trộn bò rang gừng thịt khô trung ca chien ngon cá phi cơm chiên tây thi bánh quy bơ Cà thu hoành thánh nhân phô mai canh ngheu tẩm vừng cá hồi xốt ngò gà cay công thức cá sốt chua ngọt nuoc trai cay thanh nhiet hành tây chiên giòn sup du du ngon quất chưng mật ong đường phèn gà chien thịt gà nướng mật ong trâu xào lá lốt Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 món cho trẻ em hai mặt cơm bọc phô mai Nui tron chay nộm củ sen nhụ lau de Gia cà phê kem tươi cach lam phomai kho cá lam banh trung món ngon Tết Đoan Ngọ mắm ngon sushi chẠchè bí ngô mẹo vật Miến lươn món ăn ngon từ dưa bở cach nấu vịt nấu chao ngon canh suon Canh ga mÓn nướng chả cua xinh xắn bánh cupcake thơm Cách nấu chè rau câu ngay he cua bể đậu phộng chiên giòn SUON RAM CHUA NGOT kem trung dut lo chocolate ca long tong tỉa hoa củ dền đỏ Bua món với bún suon cot lech rim ngon nau thit bo sot vang le hap duong phen Nấu ăn canh chua hen gà vo viên cỏ sốt xì dầu rim Cá Tháng Tư Cá chép om dưa mít non đậu hũ non mien xao ga chay bánh mousse chanh dây sua bap hanh nhan ngon Lam kem Ba chi thit quay thưởng canh ga chien nhoi com cach lam tom nuong muoi bánh bông lan cuộn củ cải xào trứng Phù cách làm gỏi xoài gân bò thit kho dứa bánh trái thơm bánh peanut butter cookie Cách chế biến dọc mùng bạc hà không Com ca ri Nước Ngoài