Thịt kho măng tươi ăn chung với cơm nóng hoặc dùng nước chan với bún riêu đều rất tuyệt.Bạn sẽ cảm nhận được phần thịt chín mềm,măng giòn giòn với món thịt kho măng.
Thịt kho măng tươi, cách làm thịt kho măng chua ngon nhất

Thịt kho là một món ăn dễ làm và ngon. Đặc biệt, trong những ngày tiết trời đã chuyển sang lạnh thì một nồi thịt kho sẽ hâm nóng không khí bữa ăn gia đình bạn. Bình thường chúng ta hay làm thịt kho nguyên hay thịt kho trứng đúng không nào? Hôm nay, chúng ta sẽ làm món thịt kho khác đi để thay đổi khẩu vị khác bạn nhé! Đó là món thịt kho măng tươi.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 300 gram thịt ba chỉ.
  • 300 gram măng tươi.
  • Tỏi.
  • Gia vị: Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu.

Các bước tiến hành:

  1. Măng tươi đem luộc qua, sau đó cắt măng thành các khúc nhỏ vừa ăn, đem ngâm với nước lã. Chừng 20 phút thì vớt măng ra, để ráo.
    măng tươi thịt kho măng tươi Dân dã món thịt kho măng tươi mang tuoi
  2. Thịt ba chỉ xắt mỏng, đem ướp với ít hạt nêm, bột canh, muối và ít hạt tiêu cho thấm gia vị.
    thịt ba chỉ thịt kho măng tươi Dân dã món thịt kho măng tươi thit ba chi
  3. Tỏi đập dập, phi thơm, bỏ thịt vào xào cho đến khi thịt săn lại thì đổ ít nước vào.
    thịt kho thịt kho măng tươi Dân dã món thịt kho măng tươi thit kho
  4. Cho nhỏ lửa, đến khi nước sôi, thị chín mềm thì bạn cho măng vào, nếm nêm gia vị cho vừa món ăn các bạn nhé!
    thịt kho măng tươi thịt kho măng tươi Dân dã món thịt kho măng tươi thit kho mang tuoi1
  5. Cho ra tô và thưởng thức thôi nào!

Bạn có thể dùng món thịt kho măng tươi ăn chung với cơm nóng hoặc dùng nước chan với bún riêu đều rất tuyệt. Bạn sẽ cảm nhận được phần thịt chín mềm, măng giòn giòn như tan chảy trong miệng vậy! ^^.

Mong các bạn ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot