Cách làm thịt kho măng là sự kế thừa hương vị đậm đà và hấp dẫn của món cá kho măng, vịt kho măng, mang đến món ăn chính quá ngon cơm. Những món ăn từ thịt thông thường đôi khi khiến chúng ta cảm thấy khá nhàm chán, dẫn đến tình trạng biếng ăn và ăn không ngon miệng. Cũng bơi vậy, hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn thực hành chế biến món thịt kho măng cực thơm ngon này nhé.
Cách làm thịt kho măng giòn thơm cực đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt ba chỉ
+ 200 gram măng tươi
+ Hành, ớt tươi và tỏi
+ Gia vị: hạt tiêu, nước màu, đường cát trắng

Cách làm thịt kho măng giòn thơm cực đậm đà

Cách làm thịt kho măng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi và thịt ba chỉ

  • Thịt ba chỉ bạn mua về rửa thật sạch, dùng dao thái thành những miếng lớn vừa ăn.
  • Măng tươi cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc kỹ, rồi bắc ra mang xả măng với nước nhiều lần, vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tiến hành xào chín thịt ba chỉ

  • Đầu tiên bạn cho thịt ba chỉ vào chảo nấu nóng, rồi dùng đũa đảo đều thịt ba chỉ cho cháy xém cạnh rồi sau đó bạn cho các loại gia vị vào cho vừa ăn rồi đảo đều.

Bước thứ ba(3): Kho thịt ba chỉ với măng tươi

  • Sau đó bạn cho nước vào nồi sao cho sấp sấp mặt thịt rồi kho thịt chừng 5 phút, thì tiếp tục cho măng tươi vào nồi và kho cùng với thịt ba chỉ chừng 15 phút nữa.
  • Cuối cùng khi bạn thấy nước khi gần cạn thì tắt lửa rồi xúc thịt kho măng ra đĩa và thưởng thức nhé.

Thịt kho măng là món ăn đổi vị cho ngày đông hoàn hảo nhất mà mình từng chế biến. Nếu các bạn là người mới tập nấu ăn thì hãy thử sức với món kho ngon tuyệt đỉnh này nhé. Mong rằng với công thức sẽ giúp bạn thực hành chế biến món ăn này giản đơn và nhanh chóng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dạ dày xào dứa làm phở bò bánh mì phở băm lòng non xào hành tự làm yaourt sữa gọ hàn quốc đâ u phu canh xà lách son lá gừng âm thưc cach lam lassi may sáng tạo với thực phẩm Ăn Vặt xào ếch thập cẩm che dau xanh nuoc cot dua pad thai cong thuc ca kho Phô mai suon ca bo gu nuong ngon ca ngu nuong tieu xanh khoai củ luộc thach dau xanh salad các loại dưa bot nang quÃƒÆ cuoc thi nau an Nấu Ăn tac đùi gà sốt nấm ngăn com ca ri CÃƒÆ Kho canh lươn rau củ Trái Cay banh quy tra xanh bun mam nem can công thức trứng luộc hình nhện cach nau sup muc nhoi thit tương kho Cach lam thit nguoi mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng thị ba chỉ kho tự làm kem cà phê NHAU phan xích long sũa chua SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà sà Šgà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt cach lam pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà cherry làm kem TRà NG mì sốt bí ngô cua chien gion cach che bien ech tự làm bánh quy hình ly Canh bầu trứng cút kho thịt banh bo