Cách làm thịt kho măng là sự kế thừa hương vị đậm đà và hấp dẫn của món cá kho măng, vịt kho măng, mang đến món ăn chính quá ngon cơm. Những món ăn từ thịt thông thường đôi khi khiến chúng ta cảm thấy khá nhàm chán, dẫn đến tình trạng biếng ăn và ăn không ngon miệng. Cũng bơi vậy, hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn thực hành chế biến món thịt kho măng cực thơm ngon này nhé.
Cách làm thịt kho măng giòn thơm cực đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt ba chỉ
+ 200 gram măng tươi
+ Hành, ớt tươi và tỏi
+ Gia vị: hạt tiêu, nước màu, đường cát trắng

Cách làm thịt kho măng giòn thơm cực đậm đà

Cách làm thịt kho măng

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi và thịt ba chỉ

  • Thịt ba chỉ bạn mua về rửa thật sạch, dùng dao thái thành những miếng lớn vừa ăn.
  • Măng tươi cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc kỹ, rồi bắc ra mang xả măng với nước nhiều lần, vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tiến hành xào chín thịt ba chỉ

  • Đầu tiên bạn cho thịt ba chỉ vào chảo nấu nóng, rồi dùng đũa đảo đều thịt ba chỉ cho cháy xém cạnh rồi sau đó bạn cho các loại gia vị vào cho vừa ăn rồi đảo đều.

Bước thứ ba(3): Kho thịt ba chỉ với măng tươi

  • Sau đó bạn cho nước vào nồi sao cho sấp sấp mặt thịt rồi kho thịt chừng 5 phút, thì tiếp tục cho măng tươi vào nồi và kho cùng với thịt ba chỉ chừng 15 phút nữa.
  • Cuối cùng khi bạn thấy nước khi gần cạn thì tắt lửa rồi xúc thịt kho măng ra đĩa và thưởng thức nhé.

Thịt kho măng là món ăn đổi vị cho ngày đông hoàn hảo nhất mà mình từng chế biến. Nếu các bạn là người mới tập nấu ăn thì hãy thử sức với món kho ngon tuyệt đỉnh này nhé. Mong rằng với công thức sẽ giúp bạn thực hành chế biến món ăn này giản đơn và nhanh chóng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nộm lưỡi heo món việt nam xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi sốt tỏi video GIà bún thập cẩm nau ca kho rieng ngon ca na ngam suon xao thom Hoành bò xào bí pudding xoai sườn heo chiên ớt sả dạ dày hầm gÃƒÆ kho cach lam banh su kem dong máy tính oc dinh xao dua khăn len cách làm khô bò từ thịt heo nghe xao luon de So huyet Món Bún kem thap cam canh bí rau muống xào NẠu pho cach lam muc nhoi lương trung nuong thom ngon đến gà tiềm phố cach lam miến xao thập cẩm BANH MOUSSE CHANH LEO gà trộn chua ngọt Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Nhúng cach lam pad thai Đơn giản suon BBQ ngon món canh chua Trời khéo tay may vá cách làm phô mai vòng chuối Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe cách làm nước ép khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc chân cá ngừ kho muối ô mai teokbokki thịt xá xíu mousse dua hau lau xuong bo thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Xé ç ª Cach nau xoi vo gà nướng mật ong tố Nha Trang canh bò hoa thiên lý chậu banh bao hap cach lam mien tron ấm bo kho mem mut dau dưa leo cơm nắm bọc phô mai chiên âm thưc Cách làm cá Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả Mon ngon tu tom đậu hầm rau củ bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm rau tiến vua banh mi bo toi nuong bò nướng đậu hũ xào mứt dừa lam goi oc cua chien gion bí đao nướng chợ quà banh muffin ngon Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã rau củ xào tôm muối chua xào đọt bí với tỏi Mẹo xử lý trà khô bị mốc canh lươn rau củ mứt táo dẻo an toàn vệ sinh thực phẩm pho mai cuon bo long lon thịt cuộn chiên giòn bữa sáng ngon Nhấm rem Trang Trí banh thach hoa qua cách làm cơm gà Rong biển vụn Aonori miẠchocolate trung thịt heo kho dứa kho cá tôm thịt khúc Tĩnh bánh sữa Cach lam Che chuoi cÃƒÆ cam Món ngâm